— 94 — 



Cela dit, nous allons essayer de dresser l'acte de 

 naissance des six plantes que nos paysans dé- 

 signent sous le nom de mil et millet, dans l'ordre 

 du tableau suivant : 



Polygonum Fagopyrum L. Re- 

 l nouée sarrasin ; cultivé et sub- 



spontané, 

 i» Polyffonees : Groupe Folygonum. { . 



Polygonum tataricum L. Re- 

 nouée de Tartarie ; cultivé et 

 subspontané. 



i° Groupe Zea Zea mays L. Zea maïs; cultivé. 



2° Groupe Setaria.. . Setaria italica P. B. Sétaire d'Ita- 

 lie ; cultivé et subspontané. 

 2» Graminées.. I 3° Groupe Panicum. Panicum miliaceum L. Panic, 

 faux millet ; cultivé et subspontané. 

 4° Groupe Sorghum. Sorghum vulgare Pers. Sorgo 

 vulgaire cultivé. 



1° Polygonum Fagopyrum L. 



La Renouée sarrasine; noms vulgaires: ble 

 noir; patois du Tarn : mil nègre, blat nègre, sar- 

 rasi, lou sabouyart, croît naturellement dans la 

 Mandchourie, mais l'espèce n'est arrivée en Eu- 

 rope qu'au Moyen âge par la Tartarie et la Russie. 



La première mention de sa culture en Alle- 

 magne, se trouve dans un registre de Mecklem- 

 bourg, en 1436(1). Ce n'est qu'au seizième siècle, 

 que le sarrasin s'est répandu dans les terrains pau- 

 vres de la Bretagne et du Plateau central de la 

 France, où il a pris une place importante. 



Borel cite, en 1649, le Polygonum Fagopvrum L. 



(1) Pritzel. Sil{ungo beright Naturjorsch, freunde {u 



Berlin, 15 mai 1866, 



