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M. Pozzi-Ëscot démontre par une longue série d'expé- 

 riences l'existence simultanée dans les tubercules de la 

 pomme de terre de ferments oxydants et de ferments ré- 

 ducteurs. 



Quoique certaines expériences sommaires aient semblé 

 montrer une localisation des oxydases dans les parties pé- 

 riphériques du tubercule, l'auteur prouve qu'il n'en est rien 

 et que toutes les parties sont également riches en diastases 

 oxydantes. 



Dans cette note M. Pozzi-Escot indique le principe d'une 

 méthode de séparation par précipitation fractionnée des 

 diastases oxydantes et réductrices, basée sur ce fait que, 

 dans un mélange d'oxydases et de réductases, les oxydases 

 sont les premières précipitées par l'alcool et l'éther ou 

 l'alcool seul. 



Conférences publiques 



10 juin : Les Volcans par M. Caralp. 



27 juin : Les télégraphies sans fil par M. Juppont. 



Toulouse. — Imprimerie LAGARDE et SEBILLE, rue Romiguières, 2. 



