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Dans la région du funicule, le parenchyme de l'arille est parcouru par 

 des cordons vasculaires, accompagnés de tissus sclérenchymateux. 



Le tégument de la graine montre successivement au microscope : un épi- 

 derme c, formé de cellules épaisses, canaliculées, fortement colorées en 

 rouge brunâtre et allongées toutes dans le sens du rayon; vient ensuite 

 une zone assez développée de cellules à parois épaisses, mais arrondies et 

 lâchement adhérentes, qui protègent la partie vasculaire de ce tégument, 

 dette portion est parenchymateuse et contient des faisceaux libéroligneux ///. 

 ou de nombreuses cellules spiraiées es, qui sont les terminaisons vascu- 

 laires. Enfin le tégument se termine par une couche de cellules poly- 

 gonales irrégulières b, très sclérifiées, dont les parois sont colorées en 

 rouge brunâlre, el qui renferment un contenu de même couleur; ce doit 

 être celte zone qui donne surtout à la graine sa couleur particulière. 



Le tissu des cotylédons est séparé du tégument que nous venons de 

 décrire par une sorte de couche membraneuse, peut-être les restes du 

 nucelle, constituée par du tissu écrasé te. 



L'amidon en grains isolés nu accolés par deux ou trois, avec un hile 

 ponctiforme ou un peu étoile, parait former la majeure partie de la sub- 

 stance de réserve des cotylédons ; néanmoins on peut y déceler la présence 

 d huile grasse, mais en beaucoup moins grande abondance que dans le 

 parenchyme de I arille. 



Kn résumé, le Blighia sapida est un arbre probablement originaire 

 des côtes de la Guinée, cultivé actuellement dans les Indes occidentales. 

 I Urique occidentale el aussi à la Jamaïque. Son arille est comestible el 

 lies estimé parles indigènes; il contient surtout des matières grasses, dont 

 on isole, à la Jamaïque, une huile dite huile d' ikee, se rapprochant par ses 

 caractères physiques et chimiques de l'huile de palme. 



Le fruit, qui renferme des poches sécrétrices à développement si parti- 

 culier, ne doit présenter aucune qualité nutritive et semble même toxique. 



La graine renferme de 1 amidon en grande abondance et aussi des ma- 

 lières grasses; elle est considérée connue vénéneuse. On a signalé chez 

 cette piaule la présence de [a saponine, et l'on sait que, sous ce nom, on 

 a désigné un mélange de produits différents, parmi lesquels la sapotoxine, 

 substance éminemment toxique. 



Il \ aurait donc assez grand intérêt à compléter l'élude de celte plante 

 el a fixer définitivement la valeur alimentaire ou toxique de ses diverses 

 pallies : paroi du fruit, arille, graine. 



