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longtemps été l'objet d'intéressantes recherches. A côté des faits zoologiques 

 qu'on il pu constater, de nombreux reiisoignements historiques ont été 

 recueilhs: il est juste de citer, en première ligne, le très impoi'taiil tra- 

 vail de M. Th. Sauzier sur les Tortues de terre gigantesques des Masca- 

 reignes et de eertnines autres îles d? la merdes Indes (Paris, G, Masson, 

 189.3). La seconde partie en est exclusivement consacrée à l'analyse de 

 nombreux documents relatifs à la question , extraits soit des récils imprimés, 

 soit aussi (îe notices mamiscrites de \oyageurs dont l'auteur a pu consulter 

 les travaux. 



Comme il est toutefois difficile, pour ne pas dire impossible, en pareille 

 matière, de ne pas laisser de lacunes, j'ai saisi avec empressement l'occasion 

 qui m'a été amicalement fournie par notre Directeur, M. A. Milne Edwards, 

 de relever certains passages d^ voyages peu connus, où se trouvent quel- 

 (|ues renseignements sur ces animaux; ils s'ajouteront utilement , je pense, 

 à ceux que M. Tli. Sauzier a si paliemmenl rasse)id)lés. 



Le premici- de ces documents serait de la lin du xvii" siècle , l'un des 

 plus anciens, sinon le plus anciei. (pii nous fournisse à l'heure actuelle 

 des données un pei positives siu* la pri'sence de Tesludo dans file de 

 Bourbon. 



Len \oij(iges faila pur h' xli'ur 1). li. mir ixics Dduphiiif ou Muilagas ur, et Baiirboi 

 ou Mascarenne, es minées lOfig-jo-ji et 7a, etc.. . . — .1 Paris 'Jj'i- 



(Arrivée de F). 15. à l'iip Iîoiirl)i)ii , le 1" mai 1O71.) 



Toute ITsle est remplie de Tortues fie terre (]ui est une très bonne in;miie 

 (l'icelle; elles ont le col très lonjf et la teste laile comme les Tortues d'Kurope, 

 une grosse queue et quatre pieds; elles onl deux ou trois pieds de long, et un 

 pied et demi de large environ el |ilus d"uu pied d'épaisseur. Une de ces Tortues 

 porte un liomme facilement sur son dos; el c'est ce qu'un homme peut faire <|uc 

 d'en porter une. La chair di' celle Tortue est comme celle du Bœuf el les trippes 

 ont mesine gousl; le toye de ces Toilues est fort gros; c'est un des plus délicats 

 morceaux que l'on puisse manger; <|iii en aurait de mesme en France en ferait 

 bonne chère les jours maigi-es; il y a à maiigei' à quatre pei-sonnes en iin de ces 

 loyes : a costé des flancs de ces Tortues, il y a des païu'es que Ton prend pour 

 fondre, dont on l'ait de i'iiuille qui ne fige jamais; celte huile est autant bonne 

 pour toutes choses comme le bon benrr.', c'esl le beurre de celle i.sle. Ces pannes 

 rendent ordinairement deux pots d'huile, plu; ou moins si la saison permet de 

 trouver de ces Tortues grasses, elles le sont toujours. Celle huile est merveilleuse 

 pour frotter les memhr s alTligés; je m'en suis servi dans ma paraiisie el m'en suis 

 bien trouvé. 



Vingt personnes di' hou appétit peuvent se rassasier en un repas de ces Tortues. 



La franche Tortue de mer 



On ne manquera pas de remar.|uer l'accent convaincu avec lequel l'au- 

 teur exalte les qualités de la chair et surtout du foie de ces Tortues dans 



