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Le blanc de ces œufs se coagule-t-il ? 



Le même eflel que ceux de poules à cuire. 



2 5° Combien dure l'incubation? 



Il suppose cinq ou six semaines, à en juger par l'intervalle écoulé entre 

 le moment où il a vu les premiers œufs et celui oij il trouva les premiers 

 petits. 



La femelle seule y prend-elle part? ou bien est-elle secondée par le mal" 

 dans cette fonction ? 



11 n'assure pas, mais a observé que le ventre de plusieurs mâles était 

 déplumé dans le temps de l'incubation; il croit qu'ils couvent aussi. 



Le mâle, pendant cette opération, la nourrit-il? 



Ils ne s'éloignent pas de leurs nids et sont toujours doux à cliaquc nid. 

 Un d'eux dessus les oeufs, l'autre près du nid. 



^6° Quelle est la grosseur des petits au moment oh ils éclosent ? Peuvent- 

 ils courir d'abord ? 



Gros comme le poing d'un homme; leurs membres sont faibles et ils ne 

 peuvent pas courir. Leur accroissement est plus rapide, à compter de 

 quatre mois après leur naissance. 



Ont-ils un duvet épais ou bien ont-ils des plumes ? 



Ils sont couverts comme les jeunes poules-dindes, mais sont tous rayés 

 de noir suivant la longueur. 



Au bout de quel temps abandonnent-ils le nid? 



Deux ou trois jours après la naissance, ils sortent du nid pour allcîr 

 boire; les {>ros font tomber des baies cpie les petits mangent à terre, après 

 quoi ils rentrent dans leur nid. Ils abandonnent b' nid tout à fait lorsqu'il^ 

 sont assez fort pour se suffire. 



27° Quelle est sa situation pendant le repos et la veille? Se tient-il habi- 

 tuellement debout ? Se courbe-t-il sur ses genoux pour se reposer sur la terre ? 

 La nuit, se couche-t-il ou bien se tient-il debout sur ses pieds pour reposer ? 



Ils courbent les pattes pour le repos et le sonmieil en s"a{>puyaul sur 

 le sternum. 



28° Est-il susceptible de s'apprivoiser facilement ? 

 Ils s'apprivoisent facilement. 



Quelles nourritures lui conviennent plus particulièrement alors ? 

 Se nourrissent de blé, maïs, farine, baies et herbes. 

 Est-tl susceptible de s'engraisser facilemcul et beaucoup ? 

 Ils engraissent au bout de quelque temps. 



