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La chair devient-elle plus délicate et plus tendre ? 



Ceux pris dans les buissons sont meilleurs et plus gras que Ton élève, 

 mais il n'en ont jamais élevé déjeunes. 



'29° Peut-il multiplier dans F état de domesticité, du moins a-l-on fait quel- 

 ques tentatives pour s'en assurer ? 



Lorsqu'ils sont privés, on peut les laisser, ils ne s'échappent plus; ce qui 

 lui lait croire qu'ils pourraient multi|)lier dans l'état de domesticité. 



30° A-t-il la vue très bonne Y 



11 dit qu'ils ont la vue bonne, ils ne voient pas la nuit. 



Paraît-il avoir l'ouïe fine et délicate ? 

 Ils ne semblent avoir un bon ouïe [sic). 



L'odorat chez lui parait-il bien exercé ? Flairet-il quelques-unes des 

 substances qu'on lui présente avant de les manger'/ 



Ils ne paraissent pas avoir l'odorat lin. 



.') 1 ■ Quelle paraît être la meilleure manière d'accommoder sa chair? 



La meilleure manière est de rôtir, mais pour garder la viande, on la sale 

 el l'expose. 11 prétend qu'elle est très bonne ainsi fumée, elle se garde ainsi 

 autant que du jand)on. 



,')'i° Quel usage peut-on faire de la graisse ? 



Leur g[]-ai-^se est employée en friture et n'est pas indigeste. 



L' emploie- 1 on à quelque usage médical? 



Dans les temps froid, celte graisse fondue et ligée se mange sur le 

 paiu: il dit qu'elle est ainsi très bonne. 



33° Parait-il sujet à quelque maladie particulière ? 



Les Émeus dont il s'agit ici pullulaient littéralement à l'ile King, cela 

 résulte de la note manuscrite suivante, jointe au questionnaire sous la ru- 

 brique : 



tr Descriptions zoologiques. — Oiseaux . — Rhea'^^^ : 



fflle King. Gasoar. — N" Si.» 



ffCe que je viens de dire de fabondance des Kangooroos (00) doit s'ap- 

 pliquer encore aux Casoars. J'en ai déjà pris ou tué plus de 3oo à ma 

 part, m'a dit le même habitant dont j'ai parlé '^'Kn 



(') A cause de l'aspect de leur plumaye, ies Emeus sont ici placés dans le 

 même [jenre que les Nandous (Rhca). 

 '■-> Le pêcheur Cowper. 



MUSKUM. V. 1 •' 



