— /i32 — 



nolique ou Jignol ''^etla goinnie de bois, appelée aussi xylane. Aujourdluii 

 je montrerai que , chez les Plantes gyninospei'ines , la xylane, à peu près 

 absente, est remplacée par un hydrate de carbone tout à fait différent, par 

 de la mannocellulose. 



Du bois , des feuilles , des cônes de diverses piaules appartenant aux trois 

 familles de Gymnospermes , furent séchés et pulvérisés , puis débarrassés de 

 leurs principes solubles dans Teau et dans l'alcool , avant d'être soumis à 

 l'action delà lessive de soude (à 2 p. 100). Dans aucun cas, contrairement 

 à ce qui arrive avec le tissu ligneux des Plantes angiospermes , on n'a 

 obtenu de proportion importante de xylane. Par exemple , au lieu de 1 5 à 

 aS p. 100 que donnent avec facilité les bois de Hêtre, de Bouleau et de 

 Chêne , les pailles d'Avoine et de Froment , les feuilles d'Alfa , les coques de 

 noix, etc., on n'a observé que quelques millièmes, avec le bois de Sapin, 

 beaucoup moins encore avec la plupart des autres Plantes gynniospermes 

 examinées. En outre, le produit était toujours accompagné d'une certaine 

 pi'oporlion de galaclane. 



Le tissu ligneux cpii reste après les traitements indicpiés plus haut fiil 

 alors mis à bouillir pendant quatre h cinq heures avec son poids d'eau con- 

 tenant cinq centièmes de HCl. Dans ces conditions, que jai reconnues les 

 plus favorables à l'hydrolyse de la mannocellulose, on oblient un liquide 

 fortement réducteur. On le sature à froid par la soude? et on l'additionne 

 d'acétate de phénylhydrazine en proportion calculée d'aj)rès la teneur en 

 sucre. Le précipité, recueilli après une heure, est lavé à l'eau froide et à 

 l'alcool, puis recristallisé dans l'eau bouillante. C'est de la phénylmannose- 

 hydrazone. Dans tous les cas, on l'a identifiée avec le dérivé correspondant 

 du mannose ordinaire du Phylelephas ou d. mannose, à l'aide de son point 

 de fusion (vers 2 10 degrés au bloc Macjuenne ) et de sa tranformation en 

 d. glucosazone. Cette dernière transfornuition s'obtient, comme on sait, en 

 chauffant l'hydrazone avec une solution aqueuse d'acétate de phénylhydra- 

 /ine; les lamelles presque incolores de mannosehydrazone sont alors rem- 

 placées peu à peu par de fines aiguilles jaune d'or groupées en petits 

 pinceaux, peu solubles dans l'eau, moins encore dans l'alcool mélhylique , 

 même bouillant, et fusibles vers 280 degrés (au bloc Macpienne). 



Pour plus de garantie, on a, une fois, extrait le mannose cristallisé en 

 déconq)Osant son hydrazone])ar l'élégante méthode de Ilerzfeld '^'; a/i gram- 

 mes de mannose hydrazone, provenant du bois de Pinus maritinui , ont été 

 maintenus deux heures en ébidlition avec 200 grammes d'eau et 12 gram- 

 mes d'aldéhyde benzoïque. Après refroidissement , la solution séparée de la 



'') J'ai d'abord appelé cette substance lijrnine, mais, pour éviter toute- confusion 

 avec ) a lignine dos auteurs allemaurl.s, qui comprend l'ensemble des matières in- 

 crustantes du bois autres que les bydrales de carbone, je me servirai maintenant 

 du nom de lignai. 



W Berichte d. d. chem. Gesellsch. , t. XXVlll, p. A'i8 (t 895). 



