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tière n'est pas celui qui me convient. Mais ayant 

 considéré dès l'abord que la partie essentielle de 

 mon travail devait consister dans la classification 

 cataloguée de tous les plants connus en Valais, je 

 me suis de préférence occupé de diriger mes recher- 

 ches dans ce but. J'ai donc pris le vignoble valai- 

 san par un bcut, commune après commune et j'ai 

 recouru aux connaissances pratiques et aux lumières 

 de nombreux amis. Je le répète, bien des cépages 

 ont échappé à mes premières informations et j'ai 

 acquis la conviction que beaucoup d'autres existent 

 qui restent encore ignorés. Il importe dès lors, de 

 pousser les investigations jusqu'au fond avant de 

 procéder à l'établissement d'un catalogue qui, fait 

 prématurément, ne serait qu'une œuvre incomplète 

 et entachée dès son apparition de nombrenx péchés 

 d'omission. 



Quant il prit la fantaisie à notre bien regrtté 

 Président D r Fauconnet de me charger de ce travail, 

 qui aurait dû être confié a de plus compétents que 

 moi, ce ne fut de sa part, je suppose, qu'un pur sen- 

 timent de curiosité scientifique, joint peut-être à 

 une arrière pensée légèrement malicieuse de mettre 

 à l'éreuve un membre de la Société qui ne demandait 

 qu'à se tenir bien coi. Cependant je me plais à croire 

 maintenant qu'une nomenclature des cépages valai- 

 sans pourrait avoir quelque résultat pratique et 

 que plus tard, certains vignerons pourraient tirer 

 de mon travail un profit en se guidant sur les anno- 

 tations consciencieuses que je me propose de mettre 

 en regard de quelques plants dont de rares spécimens 

 ont été trouvés ici et là; qui par ce fait n'ont pu 

 être jugés ni estimés dans la culture générale, mais 

 dont les qualités m'ont paru remarquables. 



C'est ainsi qu'au début de mes recherches, en 



