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jiisijii'a cvlle époque, à Iraveo le marais de (indomey, un chenal qui 

 livrai! passage aux pirogues. Mais la pèche de la Gnevcllo egl peu pratiqués 

 dans le lac Nokoué; cela lient , dit-on, en outre de sa faillie abondance, à 

 ce que les riverains tiennent peu en honneur la pèche de ce cruslace. et 

 qu'ils préfèrent s'en approvisionner dans les différents centres d'exportation 

 dn lac Ahe'raé. 



Systèmes de pêche. — Il existe deux principaux systèmes de pèche. Le 

 premier, qui consiste à barrer les cours d'eau, est employé surtout dans 

 la rivière d'Ane, ou chenal de Guézin, qui mène du village de ce nom au 

 village d'Aroh,età partir de ce point, dans la lagune jusqu'à Godomey. 



Le cours d'eau est barré, perpendiculairement à son courant, p?r une 

 palissade formant muraille, sans le moindre interstice, et émergeant d'en- 

 viron un mètre au dessus du niveau moyen des eaux. De place en place 

 sont fixées des nasses s' appliquant exactement sur des ouvertures pratiquées 

 dans la barrière et ayant l'extrémité opposée à l'orifice tournée vers l'aval. 

 Au-dessus de chaque nasse, les pécheurs fixent des torches ou des brasiers 

 de pétrole. Les Crevettes attirées, disent les pécheurs, par la lumière, 

 longent le pied de la barrière jusqu'à ce qu'elles aient trouvé un passage, 

 l'orifice de la nasse, dans laquelle elles se prennent. 



Le second système, le seul usité dans le lac Ahémé par suite de l'impos- 

 sibilité d'en barrer le cours, est le suivant. Un grand filet rectangulaire, 

 de 8 à 9 mètres de longueur sur î m. 5o de hauteur, est fixé, par chacun 

 de ses petits côtés, à une barre de bois. Deux pécheurs, entrant dans l'eau , 

 s'écartent l'un de l'autre en proportion de la longueur de l'engin, et main- 

 tenant chacun verticalement l'un des bois, marchent de conserve, généra- 

 lement contre le courant. De temps en temps, le filet est amené sur la terre 

 ferme et le produit de la pêche en est retiré. 



Ce procédé de pêche au filet n'est guère pratiqué que dans le lac Ahémé, 

 dont la faible profondeur (jamais ép;ale à la taille d'un homme) en permet 

 la pratique. 



Conservation et préparation. — La Crevette n'est presque jamais con- 

 sommée à l'état frais. Les faibles quantités qui sont vendues sous cette 

 forme sont destinées presque uniquement aux Européens des centres. La 

 population indigène la consomme fumée. 



Le fumage, identique à celui du poisson, s'opère de la façon suivante : 

 sur \n\o, cheminée cylindrique en n terre de barre n (sorte d'argile sablon- 

 neuse servant a édifier dans le pays tontes les constructions), haute d'environ 

 i mètre sur un diamètre égaj, on dispose des claies de branchages sur 

 lesquelles esl étendue une couclie dn produit à fumer. Un feu l'ail à la page 

 de ce four avec un bois spécial, brûlé verl et dégageant une fumée créosulée. 

 esl entretenu pendant quelques heures au cours desquelles le produit en 

 cours de préparation esl retourné plusieurs fois. 



ao. 



