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Russule noircissante. C'est de ces végétaux que M. G. Bertrand Ta retiré 

 à l'état de pureté parfaite w . H a bien voulu m'en donner l'a quantité né- 

 cessaire pour l'étude dont je vais exposer les principaux résultais. 



La substance blanche, entièrement formée de cristaux de tyrosine, est 

 très peu soluble dans l'eau, mais elle s'y divise en particules si ténues, 

 qu'elle reste en suspension dans le liquide auquel elle donne un aspect lai- 

 teux. Un tel mélange dans la proportion de i pour i oo peut être inoculé 

 facilement et sans danger sous la peau d'un Cobaye à la dose de 2 à 3 cen- 

 timètres cubes. H se produit un léger gonflement au point d'inoculation , 

 mais il ne survient aucun accident général. L'injection intra-périlonéale est 

 moins inoffensive : elle détermine un abnissement de température de 

 quelques degrés, mais ce malaise est de courte durée et l'animal revient à 

 l'état normal. 



Les animaux qui ont reçu celte émulsion de tyrosine peuvent être 

 éprouvés au bout de 2 h ou 48 heures avec une dose de venin mortelle en 

 5 h 6 heures pour les témoins : ils n'éprouvenl pas de symptômes géné- 

 raux d'envenimation; la température ne s'abaisse pas; toutefois quelques 

 accidents locaux peuvent se manifester. 



Il suffit de 5 milligrammes de tyrosine pour vacciner un Cobaye, mais 

 on comprend que l'immunité est plus ou moins forte et durable suivant la 

 dose. En général, avec 10 à 20 milligrammes, l'immunité est déjà très pro- 

 noncée au bout de 26 heures: elle peut durer encore après 25 jours. 

 Quelquefois, cependant, elle a disparu vers le i5 e jour. 



Injectée en même temps que le venin, mais dans un point différent du 

 corps, la tyrosine peut retarder la mort de plusieurs heures, mais elle est 

 incapable de l'empêcher : elle n'est donc pas antitoxique. Elle n'est pas 

 non plus un antidote chimique : mélangée au venin, elle ne le détruit pas 

 et le mélange est aussi toxique que le venin seul. La tyrosine qui a servi à 

 ces expériences peut être considérée, d'après la méthode de préparation 

 employée (2) , comme débarrassée de toute substance étrangère. D'autre part, 

 la tyrosine animale dans la préparation de laquelle toutes les substances 

 albuminoïdes sont détruites possède aussi les mêmes propriétés antiveni- 

 meuses que la tyrosine végétale. Ajoutons, dans le même ordre d'idées, 

 que la tyrosine chauffée à 120 degrés pendant 20 minutes ne perd pas ses 

 propriétés immunisantes. 



De tous ces faits, il ressort clairement que la tyrosine peut être considérée 

 comme un nouveau vaccin chimique du venin de I ipére. 



En ce qui concerne la tyrosine des tubercules du Dahlia, il était naturel 

 de penser que le suc des tubercules où elle est en dissolution devait aussi 

 se comporter comme un vaccin. C'est en effet ce qui a lieu. 11 suffit de un 



M Société chimique de Paris , t. \\. p. 7 9 .'î ; 189O. 

 t 2 ' Voir G. Bertrand, hc. cil. 



