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einer Verbindung sich vereinigt finden, um so mehr lebendige 

 Kraft wird zur Trennung der Atome oder deren Ueberfiihrung 

 in losere Verbindung verbraucht, die alsdann als Spannkraft 

 in denselben vorhanden ist. Je loser die Atome in einer Ver- 

 bindung zusammenhiingen, um so mehr Spannkrafte sind 

 vorhanden, welche aïs lebendige Kraft frei werden, wenn 

 sich dièse Atome zu einfacheren, festeren Verbindungen ver- 

 einigen. 



Von den physiologisch wichtigsten Gruppen der organischen 

 Verbindungen, den stickstofïhaltigen und stickstofTfreien, be- 

 sitzen die letzteren, die Fette und Kohlehydrate, eine grOssere 

 Constanz ihrer Verbindung; sie zersetzen sich und faulen nicht 

 fur sich, dagegen werden sie durch Fermente leicht gespalten; 

 sie sind direkt, oder ihre Spaltungsprodukte, brennbar und 

 liefern bedeutende Warmemengen durch Oxydation ihres 

 Wasser- und Kohlen-StofTs zu Wasser und Kohlensaure. Die 

 AIhuminate haben offenbar ein loseres Atomengefuge, sie zer- 

 setzen sich ausserordentbch leicht und sind hervorragend faul- 

 nissfahige Kdrper; es sind sehr komplexe Verbindungen mit 

 hohem Atomengewicht und ganziich unbekannter chemischer 

 Constitution; wir wissen nur, dass sie im hôheren thierischen 

 Organismus Spaltungen beim StofTwechsel erleiden und man 

 bezeichnet als ihre Componenten stickstoffhaltige, einfachere 

 Verbindungen, Kohlehydrate (Glykogen) und Fette. Da wir 

 den Albuminaten die losere Atomenverbindung zuschreiben, 

 also die meisten Spannkrafte, und in dieser Form am meisten 

 lebendige Kraft in ihnen angehauft ist. so soUte man annehmen, 

 dass gerade sie vorzugsweise im thierischen Korper zur Pro- 

 duktion von Warnie und Kraft dienen wilrden. Dem ist aber 

 durchaus nicht so, wenigstens nicht direkt. Die Fette und 

 Kohlehydrate sind es vielmehr, welche fur den thierischen 

 Organismus durch ihre Verbrennung die Quelle der Wiirme 

 und Kraftproduktion bilden. Direkt konnen sie nun nicht mit 

 Sauerstoflfsich verbinden, wenigstens bei der Temperatur des 

 thierischen Korpers; um zur Verbindung mit SauerstofTgeeig- 

 net zu werden, miissen sie erst gespalten, ihre Atome in losere 



