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 et ses fruits mûrissent en août et septembre. Les fruits qui ne 

 peuvent être recueillis qu'en octobre souffrent des pluies, sous 

 le rapport de la qualité. 



Chaque fruit contient trois graines ou amandes plus ou moins 

 grosses, suivant les espèces, et aussi d'une saveur plus au moins 

 acre. — Un are de terre , couvert de plantes de Ricin espa- 

 cées en tous sens de soixante centimètres et ayant un mètre cin- 

 quante de haut, me donnait en moyenne quinze kilogrammes 

 de graines. Cette quantité de graines, en moyenne aussi, don- 

 nait à mes acheteurs trois kilogrammes d'huile. — Cette huile, 

 d'abord bornée aux besoins de la pharmacie, a plus tard été ap- 

 préciée à cause de sa consistance et de sa viscosité ; pour la fa- 

 brication du savon, on lui a donné la préférence sur tous les 

 corps gras. Le principe purgatif qui effraie certaines person- 

 nes n'est pas également violent dans toutes les espèces, et il est 

 fort possible que le Ricin qui sera classé l'année prochaine, 

 comme celui dont les feuilles donnent la soie en plus grande 

 quantité et en meilleure qualité, se trouve celui qui donne le 

 plus d'huile et l'huile la plus douce. 



Je crois devoir vous dire que c'est à Marseille, sur ce grand 

 marché de toutes les graines oléagineuses connues, qu'on pourra 

 retrouver toutes les espèces de Ricin que j'ai eu occasion d'ob- 

 server, et bien d'autres encore. 



Ces graines de Ricin ne seront pas, dans le commerce, clas- 

 sées comme il le faudrait pour servir de semence, et on devra 

 se livrer à leur occasion au triage le plus sévère : car la plus 

 légère différence dans la grosseur, la forme et la couleur de la 

 graine signale toujours des espèces de Ricin différentes ! 



S'il m'était permis, au printemps prochain, de me livrer per- 

 sonnellement à des semis de Ricin, dans l'intérêt du Boinhyoc 

 cynthia, je voudrais surtout voir reparaître dans mes planta- 

 tions les espèces dont les liges et les feuilles ont les nervures 

 Hanches an lieu de les avoir rouges; car mes souvenirs les plus 

 précieux me reportent encore vers celles-là. 



La semaille du Ricin peut avoir lieu vers le commencement 

 du mois d'avril, — sur place, — en recouvrant la graine de 



