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PISCICULTURE. 



DE L'HYGlÊNE ET DE L'ALIMENTATION DES JEUNES POISSONS , 



Par M. C. ]IIII.I.f:T, 



INSPECTEUR DES FORETS. 



(Séance du 2 février 1855.) 



Dans la séance du 22 décembre dernier, j'ai présenté quel- 

 ques observations verbales à la suite de la lecture d'un mémoire 

 de pisciculture adressé à la Société zoologique par M . Pouchet ; je 

 viensaujourd'hui,ainsique je l'ai annoncé, développer ces obser- 

 vations, après avoir pu prendre une connaissance complète de ce 

 mémoire, qui vient de paraître dans le n° 10 du Bulletin, dé- 

 cembre 1854. 



I. DE l'hygiène des JEUNES POISSONS. 



Pour opposer un remède Infaillible aux principales causes de 

 mortalité dans les appareils, et pour placer les jeunes Poissons 

 dans les meilleures conditions possibles de salubrité, M. Pou- 

 chet emploie des ruisseaux artificiels à double fond, c'est-à-dire 

 des rigoles présentant, à l'intérieur, des châssis dont le fond est 

 une claie en baguettes de verre espacées entre elles de deux 

 millimètres au plus. Cette claie, qui est en quelque sorte sus- 

 pendue dans l'eau, a pour effet de donner passage aux corpus- 

 cules qui tombent dans l'appareil et aux parcelles de nourriture 

 qui échappent aux jeunes Poissons. Par l'application de ce 

 système d'isolement ou de suspension^ M. Pouchet d'éclare 

 obtenir un incontestable succès. 



J'éprouve une véritable satisfaction à voir notre honorable 

 et savant confrère constater tous les avantages de la méthode de 



