— 73 - 



csl très abondante , la fraie a lieu , en général , dans le mois 

 d'octobre ; par conséquent , des œufs placés en incubation dans 

 des eaux convenables, en octobre ou en novembre, atteindraient 

 le terme d'éclosion en novembre ou en décembre, et les jeunes 

 poissons, débarrassés de leur vésicule , pourraient parfaitement 

 manger en décembre ou en janvier, et au plus tard en février ; 

 ilséprouveraient donc ce besoin bien antérieurement au com- 

 mencement d'avril. Ces résultats d'éclosion et d'élevage ont pu 

 être observés chez moi par plusieurs membres de la Société 

 zoologique, de décembre 1853 à janvier 1854 , et de décembre 

 1854 à janvier 1855. J'ai même, en ce moment, plusieurs 

 milliers d'oeufs ou individus de cbacune des espèces d'hiver, telles 

 que Truites. Saumons, Ombres, Fera, etc., en bonne voie 

 d'incubation ou éclos depuis plusieurs semaines. Mon labora- 

 toire est ouvert à quiconque veut le visiter. 



Quant à la Grenouille , dans un très grand nombre de loca- 

 lités, les têtards ne sont pas sortis et le frai n'est pas dispersé 

 long-temps avant le commencement d'avril : car la Grenouille, 

 dans ces localités, ne fraie qu'en mars et même en avril ; et le 

 frai ne produit souvent de têtards qu'assez long-temps après la 

 ponte, en raison des influences atmosphériques. 



On doit admettre que , sur ces deux points, M. Poucbet a 

 été induit en erreur par des renseignements incomplets ou er- 

 ronés, et peut-être aussi par les observations faites dans la ré- 

 gion du bassin de Paris , où la Truite ne fraie ordinairement 

 qu'en janvier et février. 



J'arrive maintenant au mode d'alimentation pratiqué de pré- 

 férence à tout autre par M. Pouchet. 



Ce mode consiste à hacher des viandes et à les tamiser de 

 manière à ne fournir aux jeunes poissons que des bouchées d'un 

 calibre donné exactement en rapport avec celui de leur bou- 

 che. 



Je ferai d'abord observer que M. Pouchet ne donne aucune 

 indication ni sur le diamètre ou le calibre de la bouche de ses 

 jeunes poissons, ni sur l'écartement des mailles de ses tamis 

 chargés de trier la viande hachée ; il en résulte que les amateurs 



