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cessitê , pas même utilité, à nourrir les jeunes poissons avant 

 leur disséminal ion. 



Eq eflcl, ([iiand on procède à des cmpoissoimemcnls, le but 

 essentiel à atteindre est de mettre les poissons dans les meil- 

 leures conditions possibles pour vivre et prospérer. Or, pour 

 vivre et prospérer, il fout que les jeunes soient, autant que 

 possible, en état d'échapper à leurs ennemis naturels, tels que 

 oiseaux aquatiques, poissons voraces, etc., ; il faut aussi qu'ils 

 puissent chercher et trouver des aliments appropriés à leurs 

 besoins, des aliments très variés (la Truite et le Saumon 

 aiment essentiellement à varier leur nourriture selon la sai- 

 son). 



Quand la vésicule abdominale a disparu, les Saumoneaux et 

 les Truitelles ont la grosseur d'un brin de jonc ou d'un tuyau 

 de paille; ils sont vifs et alertes; au moindre danger, ils se 

 cachent ou se blottissent rapidement et facilememt entre les 

 brins des plantes aquatiques, entre les racines, sous les cailloux 

 et les pierres, etc.. ; ils ont alors toute Vagilité , toute la vi- 

 vacité , et surtout Viiistinct , nécessaires soit pour échapper à 

 leurs ennemis, soit pour chercher les aliments qui leur con- 

 viennent ; si on les dissémine en cet. état , on les place , par 

 conséquent, dans d'excellentes conditions, et on leur donne 

 Vespace et le mouvement nécessaires à leur développement. 



Mais si, avant de les répandre dans les eaux, on les a tenus en 

 captivité pour les nourrir avec des viandes ou des pâtées, on 

 leur enlève une grande partie de celte agilité, de cette vivacité, 

 de cet instinct si précieux pour leur conservation; et on les 

 abandonne à eux-mêmes quand ils ont déjà atteint des dimen- 

 sions et des habitudes qui ne leur permettent plus d'échapper 

 aussi facilement à leurs ennemis. 



• On les habitue d'ailleurs à absorber, sans la chercher, une 

 nourriture toute préparée, et bien souvent plus que suffisante 

 à leurs besoins. 



On arrive ainsi, dans un grand nombre de cas, à annihiler 

 ou du moins à paralyser l'instinct de conservation, et quelquefois 

 même l'instinct d'alimentation. 



