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Truites en les faisant passer successivement dans deux pièces 

 d'eau préparées pour les recevoir. Dans la première, il avait 

 eu soin de faire produire à l'avance une grande quantité de frai 

 de grenouille; dans la seconde, il avait semé des espèces de 

 poisson plus petites et plus faibles. 



Aujourd hui, Messieurs, que ces procédés vous sont devenus 

 familiers, peut-être êtes-vous tentés de croire que c'était chose 

 aisée de les découvrir. Mais n'oubliez pas tout ce qu'il a fallu 

 de temps pour amener ces résultats; songez surtout à ce que 

 notre pauvre pêcheur a dû déployer de sagacité et de con- 

 stante énergie avant de retrouver par lui seul la méthode de la 

 fécondation artificielle et d'en faire une si heureuse application 

 à l'élève du poisson. 



Une entière réussite répondit à ses efforts. Divers étangs de 

 la Bresse et plusieurs ruisseaux du canton de Remiremont fu- 

 rent bientôt empoissonnés au moyen de ses procédés, et il jeta 

 une immense quantité de jeunes Truites dans la Moselotte , un 

 des affluents de la Moselle. La pisciculture revêtait ainsi le 

 caractère pratique qui lui avait manqué jusque alors. 



Sans doute, et il y aurait injustice à le méconnaître, beau- 

 coup d'autres ont contribué puissamment aux progrès de la 

 nouvelle industrie. Je n'ai pas besoin de vous redire les noms 

 de ceux qui , savants et praticiens, ont su perfectionner les 

 appareils^et donner plus de précision aux diverses méthodes. 

 Mais il est constant que Joseph Remy a commencé en France 

 ce grand mouvement expérimental qui se développe en ce mo- 

 ment sous nos yeux. 



Vous vous rappelez quelle faveur accueillit les succès qu'il a 

 obtenus. Les maîtres de la science furent les premiers à y ap- 

 plaudir et il en proclamer l'importance. Dans un remarquable 

 rapport que la presse entière s'empressa de porter à la connais- 

 sance de tous, M. Milne-Edwards déclara que Remy et Géhin 

 lui semblaient avoir complètement résolu la question qu'ils s'é- 

 taient posée , et qu'ils avaient le mérite d'avoir ainsi créé en 

 France une industrie nouvelle. M. de Qualrefages, à qui re- 

 vient une large part dans les progrès de celte industrie , si- 



