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du devant el du derrière; mais il n'a pas tardé à se développer 

 et a crû rapidement. 



La Génisse n'a pas autant jïrandi ; mais elle est charmante , 

 d'une pétulance extraordinaire, remplie d'embonpoint et de 

 santé. 



La laine et le lait forment les deux branches de revenu que 

 peut produire l'Yak. Reste à connaître les moyens les plus 

 avantageux de les recueillir. 



Et d'abord, comment procédera la récolte de la laine? 



Se contenter de la recueillir avec le peigne et la brosse, prin- 

 cipalement à l'époque de la mue , ne me paraît pas le mode le 

 plus convenable, [.a laine de l'Yak ne tombe jamais toute; puis 

 on n'a que la longue, qui est raide et dure, et on néglige la 

 courte, beaucoup plus douce et qui est plus précieuse. D'ailleurs, 

 en peignant on n'obtient que la laine morte, qui est loin, quant 

 à la qualité et à la valeur, de valoir la laine vive qu'on recueille 

 eu tondant. 



Pour m'édifier à ce sujet j'ai laissé leur laine à la Vache et au 

 Taureau, et j'ai fait tondre la Génisse le 24 août dernier, en 

 respectant toutefois sa queue et sa crinière. Cette tonte a été 

 effectuée facilement avec des ciseaux à pointe recourbée, et a 

 produit 200 grammes; c'est bien peu, mais la laine de celle Gé- 

 nisse est aujourd'hui trois fois au moins plus épaisse. 



Bien que paraissant un peu étonnée d'avoir perdu sa toison, 

 la Génisse ne s'est pas trouvée dérangée un seul instant. Peu à 

 peu sa laine a repoussé beaucoup plus fine et beaucoup plus 

 épaisse, et aujourd'hui elle a atteint la longueur moyenne de 

 douze centimètres. Vous en trouverez ci-joint un échantillon. 



La laine de la Vache et du Taureau a grandi ; elle est plus 

 épaisse , mais elle ne tombe pas. Depuis leur arrivée chez moi 

 il en a été recueilli à peine 330 grammes. Un érhanllllon de 

 l'ancienne laine qu'ils portent est aussi ci-joint. 



De ce qui précède il résulte que les Yaks doivent être 

 tondus, el je crois qu'il sera possible de les tondre deux fois 

 par an : au mois d'avril ou de mai , suivant la température, et 

 ensuite , comme je lai fait pour la Génisse, à la fin d'août ; car 



