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 les parois de retraites en briques et tuiles où peuvent s'abriter 

 les jeunes poissons. C'est une précaution nécessaire, comme j'ai 

 pu m'en convaincre par expérience : Vêclosine de l'an dernier, 

 détruite en partie par tant d'ennemis, entraînée par les inon- 

 dations, avait été sensiblement mieux préservée dans les bas- 

 sins pourvus de retraites; d'autre part, elle a presque complè- 

 tement disparu dans un bassin où les herbes aquatiques, quoi- 

 que nombreuses et touffues, étaient l'unique abri des jeunes 

 Poissons. 



Je ne tarirais pas si je voulais entrer dans les minutieux dé- 

 tails des observations journalières que nécessite la pisciculture. 

 Dans cette période de nos débuts, chacun de nous peut encore 

 soutenir une thèse contradictoire; tâchons de nous éclairer mu- 

 tuellement, car aucun de nous ne peut être assuré dès aujour- 

 d'hui qu'il est dans la voie la meilleure et qu'il ne devra plus 

 désormais commettre aucune faute. Pour en citer un exemple, 

 je crois utile de faire connaître un curieux accident qui pou- 

 vait devenir un désastre pour mes éclosions, si je n'y avais re- 

 médié tout d'abord : je veux parler de l'emploi des toiles mé- 

 talliques et de leur effet galvanique sur les organes des jeunes 

 embryons. 



Ne pouvant régler comme je l'entendais le volume, et surtout 

 la température de mes eaux, beaucoup trop chaudes dans mon 

 établissement de pisciculture (température qui accélère outre 

 mesure l'incubation, et nuit, surtout quant aux Ombres-Cheva- 

 liers, au développement normal de l'embryon), j'avais fait con- 

 struire un appareil pouvant être dirigé dans un appartement au 

 moyen d'eaux ramenées à une température facultative. 



Cet appareil, composé d'une série de jattes en terre cuite ver- 

 nissée, était garni intérieurement de plaques de zinc perforé de 

 la fabrique de M. Collard; mais comme ces plaques n'étaient pas 

 soutenues, j'avais chargé, pendant une absence, un ouvrier 

 aimant ^rop la perfection du travail, de me fabriquer des sup- 

 ports que j'avais désirés en zinc comme les plaipics. Comme le 

 cuivre se travaille plus propremeîit que le zinc, cet ouvrier fit 

 beaucoup plus que je n'avais désiré. Des châssis en fil de lai- 



