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 lité pour CCS animaux , mais riiiimiiUlc du sol impormcablo 

 est contraire à la santé, à la nature, du IMoulon. Aussi est-il 

 reconnu parles praticiens du lieu, en général, que les trou- 

 peaux ne donnent pour produit réel que leur fumier. D'après 

 un calcul que j'ai vu faire sous mes yeux par plusieurs prati- 

 ciens , l'élevage du Mouton laisserait même souvent des pertes. 

 Il y a donc toute une révolution à faire opérer dans l'élevage de 

 l'espèce ovine des Landes, dont le croît suffit à peine à l'en- 

 tretien du nombre des animaux élevés , tant les troupeaux do 

 Brebis sont peu féconds d'une part , tant la mortalité sévit de 

 l'autre! Quanta la laine, elle est d'une qualité très médiocre 

 et d'une valeur assez inférieure pour le commerce. 



L'espèce caprine ne rend pas plus de profit que l'espèce ' 

 ovine. Les troupeaux de Chèvres errants dans la lande ne don- 

 nent que leur fumier; ils sont d'ailleurs plus nuisibles qu'utiles, 

 par les dégâts qu'ils peuvent faire dans les semis ou plantations. 

 Quant à l'espèce porcine , je n'ai pas observé de race propre 

 k\'à lande; les individus que j'ai eu occasion de voir offraient 

 des caractères de types différents, mais d'un assez bon choix. 

 L'élevage du Porc, tel que j'ai pu voir , ne m'a pas , du reste , 

 permis de fixer mon jugement de manière à émettre ici une 

 opinion définitive ; mais je le crois profitable. Je ne dois 

 pas, du reste, oublier de dire que, de tous les animaux, le Porc 

 m'a paru être celui qui est le mieux soigné , ce qui est dû sans 

 doute aux produits avantageux qu'il donne. 



On le voit donc , l'état déplorable de la production fourra- 

 gère de la lande entraîne rigoureusement l'état déplorable de 

 saproduction animale, qui n'en est que la conséquence ; et c'est 

 ici le cas de répéter ce que j'ai déjtà eu occasion de dire dans 

 cette réunion, en parlant des animaux : Dis-moi ce que lu 

 manges, je te dirai ce que tu es. 



Dans les propriétés de la Compagnie d'exploitation des lan- 

 des de Bordeaux, l'élevage des animaux n'est pas plus heureux 

 qu'ailleurs. Cette Compagnie possède dans ses terres de Bes- 

 taven et de Casteja une vacherie de cent dix têtes environ : 80 

 de ces animaux sont de l'espèce du pays ; les autres appartien- 



