ACTION DES SELS DE CUIVRE liS,t 



Pour répondre à cette question, il suffisait d'analyser 

 des fruits semblablement mûrs, mais la difficulté consis- 

 tait précisément à apprécier cet état de maturité. J'ai 

 |)eiisé tout d'abord à utiliser le pigment rouge, dont il a 

 été parlé précédemment, comme indicateur, en cueillant 

 tous les grains qui paraissaient de teinte identique, cela 

 sur un lot sulfaté et sur un lot témoin. 



L'irrégularité complète des résultats obtenus de cette 

 façon m'a montré que ce procédé d'écliantillonnage n'of- 

 frait aucune certitude, aussi l'ai-je abandonné. 



Renonçant alors aux groseillers, j'ai cherché un autre 

 arbuste dont les fruits fournissent un critère capable de 

 fixer exactement le degré de maturité. Le framboisier 

 (Riibus fdaens), m'a paru remplir en tous points ces con- 

 ditions. On sait que lorsque la framboise est parfaitement 

 mûre, elle se détache d'elle-même du réceptacle sur lequel 

 elle s'est formée. J'en ai déduit que, des fruits présentant 

 cette même particularité, avaient atteint un degré égal de 

 maturité. 



Les essais portèrent sur soixante pieds de framboisiers 

 dits a remontants », c'est-à-dire poussant en été de nou- 

 velles branches, fructifiant encore en automne et donnant 

 ainsi une seconde récolte tardive. Ces plantes, disposées 

 en lig'nes, formaient un carré. Pour éviter toute erreur 

 provenant de différences d'insolation, de fumure, d'humi- 

 dité, etc., je n'ai pas divisé l'ensemble en deux lots, mais 

 il m'a paru préférable de sulfater les lignes de deux en 

 deux, intercalant ainsi entre elles un rang témoin. 



Le framboisier présentait toutefois un inconvénient, 

 celui de ne pouvoir subir qu'un traitement cuprique, par le 

 fait qu'au moment où le second sulfatage aurait dû être 

 appliqué — pour les groseillers un mois en général après 

 le premier — les fruits, déjà formés, en auraient gardé des 

 traces, qu'il devenait impossible de faire disparaître par 

 un lavage à l'acide vu la consistance du fruit à maturité. 



