ACTION DES SELS DE CUIVRE 493 



II 



Les sels de cuivre pénètrent-ils dans les Yégétaux sulfatés ? 



Historique. 



En 1887 déjà, Millardet et Gayon ^ supposaient que les 

 Nels de cuivre étaient absorbés en partie par les feuilles 

 sulfatées et communiquaient à ces dernières une sorte 

 d'immunité contre le mildiou. 



Alessandri -, pulvérisant sur les feuilles des solutions de 

 sulfate de cuivre ainsi que de l'eau céleste [Cu (0H)2 en 

 solutifjn ammoniacale], aurait constaté une pénétration de 

 ces sels cupriques solubles au travers de la cuticule jus- 

 qu'aux cellules du parenchyme; de là, d'après lui, une 

 partie du métal absorbé entrerait dans la circulation gé- 

 nérale tandis que l'autre se combinerait à la chlorophylle 

 sous une forme plus ou moins stable. 



En 1890, Salvatori'^ analyse les différentes parties des 

 plantes sulfatées et y constate des quantités variables de 

 cuivre, quantités dépendant du mode d'application du 

 composé cuprique et de la nature de ce dernier. Malheu- 

 reusement, l'auteur n'indique pas de quelle façon il éli- 

 mine les sels de cuivre adhérents encore à la surface des 

 feuilles. 



En 1892, Sestini* cherchant à empoisonner la sève de 

 la vigne pour préserver cette plante de l'invasion du Pero- 

 nospora, arrose le sol avec une solution de sulfate de 

 cuivre. Il constate que les feuilles de ces ceps contiennent 

 moins de cuivre que celles des plantes traitées par pulvé- 



' Millardel et Gayon, Recherches sur le mildiou, 1887. 77. 



s Alessandri, Italia agricola, 188g. 2. 



s Salvatori, Agricultura itnliana, igoo. 102. 



* Sestini, Stac, sperini. cu/ric. iful., iSga. 108. 



