ACTION DES SELS DE CUIVRE ^OJ 



donna pas la réaction du cuivre à l'analyse. Puis les feuil- 

 les fureïil traitées une deuxième fois à l'acide jusqu'à bru- 

 nissement complet (la plupart étaient déjà brunes : les 

 feuilles de vigne s'altérant très rapidement même par sim- 

 ple immersion dans l'eau). Après un lavage prolongé, jus- 

 qu'à disparition de réaction acide, les feuilles furent inci- 

 nérées ; leurs cendres contenaient du cuivre. 



Des essais analogues ont été répétés souvent et je n'ai 

 jamais pu obtenir, en travaillant avec un matériel un peu 

 abondant, de cendres de feuilles sulfatées ne donnant pas 

 la réaction du cuivre, alors même que, dans un cas, des 

 feuilles de pommes de terre ont séjourné pendant vinyt- 

 quatre heures dans de l'acide clilorhydrique (i : 3). 



De ces recherches il résulte que : 



i" En opérant comme je l'ai fait, il est impossible d'éli- 

 miner les sels de cuivre adh(''rents à la surface des feuilles 

 sulfatées à la bouillie bordelaise sans en altérer la chloro- 

 phylle. 



2'^ Même par un lavage acide prolongé on ne réussit pas 

 à obtenir des feuilles ne donnant plus la réaction du cuivre. 



Trois interprétations de ces faits me semblent possibles : 

 ou bien le cuivre extérieur est sous une forme suffisam- 

 ment insohdîle pour que la feuille soit désagrégée complè- 

 tement par l'acide avant que celui-ci ait pu dissoudre les 

 sels de cuivre ; ou bien le cuivre qui résiste aux lavages 

 répétés n'est pas du cuivre extérieur, il a été, au contraire, 

 fixé d'une façon quelconque à l'intérieur des cellules de la 

 feuille et il n'est mis en liberté et solubilisé qu'au fur et à 

 mesure que les tissus se dissocient ; ou bien, enfin, le 

 cuivre extérieur, dissous par l'acide, forme une combinai- 

 son insoluble avec une substance org^anique de la feuille dé- 

 sagrégée. On a signalé, par exemple S le grand pouvoir de 

 fixation que possède, vis-à-vis des sels de cuivre, la cuticule 

 morte qui, à l'état vivant, ne retient pas ces derniers -. 



» Millardet. 74. 



2 Berlese et Sostegni. 10. 



