XLVI 



PROCES-VERBAUX 



grains, dont les blessures ont échappé à l'examen préliminaire, ont 

 retenu beaucoup plus de liquide que ceux qui étaient parfaitement 

 sains. 



III. Immersion pendant 2^ heures dans Veau pure : 



Poids de 100 grains Poids de 100 grains Ouantité de liquide 

 avant l'immersion. après l'immersion, abs. par 100 grains. 



Avoine sans enveloppe 2,462 3,524 1,062 



Avoine avec enveloppe 8,570 5,05; 1,487 



Blé 3,384 4,670 1,286 



On voit par ces chiffres qu'après une immersion de 24 heures, les 

 grains sont presque totalement imbibés de liquide, puisque la quantité 

 de celui-ci n'augmente que de 0,1 5 gr. environ par 100 gr. de grains 

 pour une prolongation de l'immersion de 36 heures. On constate en 

 outre que les grains d'avoine, possédant encore leurs enveloppes, 

 ont absorbé : I. o,3i3 gr., II. 0,1 85 gr., III. o,425 gr. de liquide de plus 

 que ceux qui en ont été dépouillés. 



Voici les résultats obtenus par la mise en germination des différents 

 lots : 



Nombre de grains germes "jo- 



Nombre de jours écoulés depuis l'ensemencement 



Avoine sans enveloppe 



Graines traitées 



au 

 sulfate de cuivre ] Avoine avec 

 pendant 60 h. 



Blé 



Graines traitées 



au sulfate 

 pendant 24 h. 



Graines traitées 



à l'eau 

 pendant 24 h. 



Avoine sans enveloppe 

 Avoine avec » 

 Blé 



Avoine sans enveloppe 

 Avoine avec » 

 Blé 



Ces chiffres montrent que la présence de l'enveloppe autour du grain 

 d'avoine provoque un retard très notable dans la germination. Ce retard 



