L^ÉLEVAGE DE LA C\RPE-CUIR ET DU BLACK-BASS 



EN SOLOGNE 



Par LOUIS ROULE, 



Professeur au Muséum. 



Une mission de pisciculteurs, assemblée par les soins de 

 l'actif et intelligent directeur du service commercial de la 

 Compagnie d'Orléans, M. Poher, a visité, le 8 novembre der- 

 nier, un remarquable établissement de pisciculture, situé en 

 Sologne, non loin de Brinon-sur-Sauldre (Cher). Cette mis- 

 sion avait pour objet de préparer les moyens d'étendre l'ex- 

 ploitation rationnelle des étangs par la cypriniculture auv 

 régions qui ne la connaissent pas encore, et de l'amélioi^v 

 dans les lieux où elle existe déjà. Elle a trouvé, en cette instal- 

 lation de Sologne, un exemple excellent. La Société d'Accli- 

 matation, à son tour, sera sûrement heureuse d'avoir, parmi 

 les renseignements obtenus dans cette visite, à laquelle j'ai 

 participé, quelques réponses à diverses questions qu'elle a 

 discutées. 



M. Brunet, créateur et possesseur de cet établissement, s'est 

 lancé résolument dans la voie de l'acclimatation métho- 

 dique. Ancien conseiller d'État, ancien Directeur général des 

 douanes, il a mis ses qualités d'esprit et de travail au service 

 de sa résolution. Propriétaire du vaste domaine des Mon- 

 teaux, qui comporte treize étangs environ, il a voulu exploiter 

 ces derniers d'une manière toute scientifique. C'est ainsi qu'il 

 fut conduit à acclimater en elle la Carpe-cuir et le Black-bass, 

 et qu'il en a obtenu des rendements dignes de retenir notre 

 attention. 



La Carpe-cuir, comme on le sait, est une variété spéculaire, 

 c'est-à-dire à larges écailles, mais dont ces dernières se 

 bornent à occuper une part restreinte de la région dorsale du 

 tronc, laissant à nu le reste du corps; les téguments ainsi 

 dénudés s'épaississent quelque peu, d'oti le nom donné au 

 poisson. La Carpe miroir est une variété du même ordre, dont 

 les écailles, plus nombreuses, recouvrent tout ou partie des 

 flancs, et surtout la ligne latérale. Ces anomalies sont trans- 

 missibles par hérédité, partiellement tout au moins, et per- 



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