34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION 



mettent ainsi d'établir, à la condition de sélectionner, des 

 races véritables. Or ces races se distinguent de celles des 

 Carpes ordinaires à écaillure normale par la rapidité de leur 

 croissance, par leur rusticité, par la petitesse de leur sque- 

 lette et notamment de leurs arêtes, enfin par la qualité de 

 leur chair. Elles se recommandent donc comme races d'éle- 

 vage à acclimater et à propager; 



Les premiers sujets élevés par M. Brunet, voici une dizaine 

 d'années, provenaient de l'Europe centrale. Depuis celte 

 époque, M. Brunet empoissonne ses étangs avec les alevins 

 qu'il obtient lui-même, et n'éprouve point la nécessité de 

 recourir à de nouvelles importations. L'acclimatation est com- 

 plète. Il a pris soin, au surplus, d'aménager toutes choses 

 selon les meilleures indications. Il a créé des bassins de ponte, 

 des bassins d'alevinage, des étangs pour les divers âges et les 

 diverses tailles de ses élèves, des bassins de réserve. Il nourrit 

 ses Poissons et leur distribue, pendant la belle saison, du 

 maïs concassé. Il obtient, dans celte exploitation piscicole, 

 des résultats surprenants. Les Carpes-cuir pèsent, en moyenne, 

 500 grammes à la fin de leur deuxième été, 1.300 grammes 

 à la fin du troisième, 3 et 4 kilogrammes à la fin du quatrième, 

 alors qu'une Carpe ordinaire du même âge, c'est-à-dire du 

 quatrième ou du cinquième été, dépasse rarement 500 grammes. 

 Malgré les frais causés par cet entretien, le rendement final 

 est rémunérateur. 



Quant au Black-bass ou Perche truitée {Microplerus sal- 

 moides Lac), importé des États-Unis en Europe, la Société, 

 tout en reconnaissant que cette espèce est susceptible de vivre 

 sous nos climats, s'est demandée, à plusieurs reprises, si elle 

 pouvait s'y reproduire, ainsi qu'elle le fait dans la Haute- 

 Italie. L'établissement des Monteaux donne à celte demande 

 une réponse favorable. M. Brunet a réparti entre deux de ses 

 étangs, en avril 1914, .30 alevins de Black-bass, venus d'Italie. 

 Or ces étangs, péchés en octobre 1915, non seulement lui ont 

 rendu ses élèves parvenus à une belle taille et à un poids 

 voisin d'un kilogramme, mais encore 4.000 alevins environ. 

 Les Black-bass s'étaient donc reproduits. Si l'on se représente 

 que cette reproduction a eu lieu en Sologne, région froide pen- 

 dant la mauvaise saison, et dans des étangs exposés sans pro- 

 tection aux intempéries et aux animaux déprédateurs, on voit 

 qu'un tel succès mérite d'être pris en considération sérieuse. 



