EXPÉRIENCES GÉNÉTIQUES FAITES A VERRIÈRES 53 



rozygotes sont généralement reconnaissables parce qu'ils ont les 

 vrilles légèrement aplaties au lieu d'être rondes. 



Cette absence de vrilles, qui est un désavantage — les plantes ne 

 pouvant se maintenir sans supports — peut, dans certains cas, être 

 recherchée. Par exemple, en Hollande, où on cultive le Pois en 

 grand pour la production du grain à consommer en sec; des varié- 

 tés grandes, donnant un rendement plus élevé, sont employées 

 dans ce but. 



Les plantes sont cultivées en lignes et non ramies. 



Pour procéder aux binages, on rejette alternativement les 

 plantes d'un côté et de l'autre; opération qui devient naturelle- 

 ment impossible lorsque les plantes sont assez développées pour 

 s'accrocher ensemble à l'aide de leurs vrilles. 



Il arrive que, dans les années particulièrement humides, les 

 mauvaises herbes étouffent les plantes et compromettent grave- 

 ment la récolte. Pour obvier à cet inconvénient, une race sans 

 vrilles, possédant toutes les autres qualités des Pois hollandais, a 

 été créée à Verrières. 



De même le caractère « sans vrilles » a été associé à la fasciation 

 du Pois turc. 



Une variété fixée, demi-naine, ïasciée et sans vrilles, donnant 

 énormément de feuillage et ne s'accrochant pas, a été obtenue. 

 Cette variété pourrait avoir de l'intérêt pour les pays comme la 

 Suède, où l'on cultive les Pois comme fourrage. 



XIII. Nombre de fleurs par pédoncule. — Chez les Pois cultivés, 

 les fleurs sont généralement au nombre de deux sur chaque pédon- 

 cule; mais souvent une des fleurs avorte, surtout chez les variétés 

 hâtives et le Pois est alors dit « à une cosse ». Ce développement 

 restreint du pédoncule floral semble dii à la présence d'un facteur 

 héréditaire; car chez quelques variétés — vraisemblablement 

 dépourvues de ce facteur — l'axe floral est plus ou moins allongé, 

 et la maille peut donner, suivant la vigueur de la variété, trois, 

 quatre ou même un nombre indéfini de fleurs. Ce sont les variétés 

 dites " à trois cosses ». 



La variété la plus typique à ce point de vue est le Pois « plomb », 

 race très tardive et à très petit grain vert donnant régulièrement 

 trois et même quatre cosses à la maille. C'est la variété qui a été 

 employée à Verrières pour l'étude de l'hérédité de ce caractère qui 

 est de nature récessive mais complexe et assez délicat à observer 

 comme tous les caractères quantitatifs. Les croisements faits avec 

 Rêva, variété d'origine russe, très vigoureuse, et ne présentant 

 jamais de <• trois cosses », ont donné, en première génération, 

 quelques plantes avec ce caractère et, dans la seconde, des plantes 

 avec quatre et même cinq cosses à la maiile (fig. 3). 



