EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE lo3 



SUR L'ÉLEVAGE DE LA TRUITE DE MER 



Par A CLIGNY (1). 



Directeur de la Station aquicole de Boulogne-sur-Mer. 



a L'élevage des Truites de mer est assez délicat et décevant, 

 parce que les sujets grandissent difficilement en vivier, au delà 

 d'une certaine taille; j'en ai élevé très souvent et avec succès 

 jusqu'à l'âge de six mois. Au delà de ce temps, j'en ai conservé 

 chez un pisciculteur de mes amis; mais il était visible que les 

 sujets commençaient à bouder sur la taille de 12 à 15 centi- 

 mètres et leur humeur vagabonde s'accommodait mal d'une 

 captivité pourtant confortable. 



« Et toutefois, cet échec relatif ne supprime pas l'intérêt 

 d'une tentative qui pourrait être plus heureuse dans des cir- 

 constances que je ne puis définir. Il serait donc souhaitable 

 que l'on poursuivit cette expérience. Il y a quelque difficulté à 

 se procurer des œufs qui, naturellement, ne se trouvent pas 

 dans le commerce : il faut pêcher des reproducteurs, moyen- 

 nant une permission préfectorale, dans les rivières oii ils vont 

 frayer, la Touques par exemple. Dans le Pas-de-Calais, le 

 moment propice est le mois de janvier, de préférence la fin de 

 ce mois; à ce moment les femelles sont assez mûres pour 

 qu'on soit dispensé de leur infliger une longue captivité et la 

 fécondation peut être opérée séance tenante. J'ai souvenir d'un 

 certain dimanche où j'ai pris 22 femelles, d'un poids presque 

 uniforme de 2 kilos : j'ai pu en faire pondre la moitié sans 

 désemparer et l'autre moitié était mûre le dimanche suivant. 

 En 1912, j'en ai eu derechef en telle quantité que j'ai pu dis- 

 tribuer près de 30.000 œufs à des collègues, après avoir abon- 

 damment garni mes claies. 



.< J'ai eu également l'occasion d'élever des œufs de Truite 

 de mer provenant du Danemark et qui étaient excellents; mais 

 il ne faut pas compter actuellement sur une telle ressource. 



« La Truite de mer est une espèce bien intéressante; mais 

 le zoologiste danois Trybom a démontré qu'elle a la fâcheuse 

 habitude de dévorer ses propres œufs et, a fortiori, ceux de 



(1) Extrait d'une lettre adressée à M. Jules de Guerne à la fin de l'au- 

 tomne ion et commun! {uée à la Société en janvier 1918. 



