180 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION 



d'additionner ensemble les nombres de jeunes obtenus. Il y 

 avait donc ii7 jeunes dont 14 noirs et 17 agoutis (les chiffres 

 calculép'étant 15,5 et 13,5). Parmi ces 37 il y avait 5 jaunes, 

 1 gris-perle, 2 avec l'extrémité de la queue blanche, 4 valseurs 

 et 1 à ventre jaune, tous ces animaux présentant des carac- 

 tères entièrement nouveaux » 



SUR L'IMPORTANCE DU SORGHO SUCRÉ 

 Par ANDRÉ PIÉDALLU. 



Le Sorgho sucré (Sorghum vulgare, Fers. var. saccharatum) 

 est une Graminée qui, d'après Candolle, serait originaire de 

 l'Afrique équaloriale. De là, il aurait été répandu en Egypte, 

 aux Indes et en Chine. Les Romains le connaissaient ainsi que 

 les autres produits de la Ilaute-Égypte et de l'Abyssinie. Il est 

 cultivé depuis très longtemps en Mandchourie, en Chine, au 

 Japon, en Russie méridionale ainsi que sur la côte d'Afrique- 

 On le cultive également aux Indes, aux Philippines, en Arabie, 

 en Abyssinie, etc. 



11 fut introduit en Europe, au xv« siècle, par les Génois et les 

 Vénitiens. 



En 18.50, Montigny le réimporta à nouveau de Chine en 

 Europe et, en 1834, Wray rapporta du Natal plusieurs variétés 

 du Sorgho sucré cultivées par les Cafres zoulous qui les 

 appellent Imphy. La Société d'Acclimatation s'en occupa à 

 l'époque. 



Mais cette tentative coïncida avec le développement consi- 

 dérable de la culture de la Betterave à sucre. Celle-ci s'accom- 

 modait des climats du Nord dont les populations habituées aux 

 entreprises industrielles en tirèrent le parti que l'on sait. Mal- 

 gré les efforts tentés et les succès obtenus alors, le Sorgho 

 sucré retomba dans l'oubli. 



Les circonstances actuelles en font à nouveau une plante très 

 intéressante à cause de la multiplicité des produits qui peu- 

 vent en être retirés. 



Je l'ai cultivé cetts année aux environs de Paris. Il y pousse 

 bien et y mûrit en partie ses graines. La culture en est, facile ; 

 la germination se fait très bien ; toutes les graines que j'ai 



