112 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE GENÈVE (5) 



diamètre. Les spores, noires bleuâtres, lisses et quelquefois striées, 

 ovales ou arrondies, polyédriques lorsqu'elles sont amoncelées, de 

 dimensions peu variables, soit, de 5 à <s |j. de longueur sur 4 à 6 ;j. 

 de largeur. 



Les rhizoïdes sont bien développés et ont une coloration brune, de 

 même que les sporangiophores. 



Sur des filaments minces, il se l'orme parfois de grosses chlamydo- 

 spores de 30 u. de longueur sur 2<i u. de largeur. 



En milieu liquide < Raulin acide) nous avons observé, sur une culture 

 de cinq jours, une sorte de hernie de la membrane du filament, rappe- 

 lant ce ([ue Raybaud 1 a décrit sous le nom de formes Lératolôgiques 

 el qu'il attribue à l'osmose. Cet auteur, qui les a observées chez les 

 Mucors, cite une même élude de Sghrôter sur les Rhizopus. 



En résumé, l'organisme en présence duquel nous nous trouvons est 

 caractérisé par le fait qu'il ne fructifie qu'en milieu amylacé, spécia- 

 lement sur maïs, à la condition que ce milieu soit légèrement acide et 

 surtout ne contiennent qu'une proportion faible d'eau. 



Ce champignon ne pourrait être utilisé dans la fermentation panairé 

 du maïs, son action étant trop lente et par ce l'ait, complètement 

 annulée par celle des organismes du levain 2 . 



Diagnose : Mycélium eandidum hyphis 6, I" a latis; hyphae sporan- 

 giferae et sporangia rara; sporangia globulosa 30, 50, 70 ;jl rarius, 130 

 a diam; sporae ovoidese vel sphœroideœ eœruleo-nigrse, striatse 5, H ^ 

 longae, i, (') a latae; chlamydosporse ovoideae 30 .j. longae-, 20 p. Iataè; 

 zygosporœ non \ isa 1 . 



llab. In farina maydis. Rhizopo nodosi affinis. 



1 Raybaud, L. Des formes tératologiques provoquées par l'osmose chez les Muco- 

 rinées. Comptes rendus de la Société biologique, Paris, t. 66. p. 1118-1121. 



2 Bruderlein J. Etnde de la panification du maïs. Bulletin </e la Société botanique 

 de Genève (1914) VI. n<> 5. 2">e série. 



