Etude sur les stomates 



l'Ai! 



Laurent REHFOUS 



INTRODUCTION ET HISTORICITE 



Les travaux traitant des stomates sont déjà fort nombreux et cela 

 s'explique par l'importance de ces appareils au point de vue de la phy- 

 siologie de la plante Ce sont, en effet, ces derniers qui lui permettent 

 d'effectuer les échanges gazeux, tels que la transpiration, la respiration 

 et l'assimilation. 



Parmi ces travaux, il en est de très anciens. 



Grew. 1 est le premier anatomiste qui ait observé ces appareils à la 

 surface des feuilles, niais sans les désigner par un nom particulier. 



Arrachant la peau qui recouvre les feuilles, il constate que, comme 

 clie/ les animaux, la peau de beaucoup de plantes est percée de pores 

 ou orifices on « Pass-ports» qui doivent servir à une meilleure «avo- 

 lation » de la sève superflue de même qu'à l'admission de l'air, (le 

 savant constate en lf>82 déjà que ces pores doivent servir aux échanges 

 gazeux. Grew ajoute que ces pores ne sont pas les mêmes sur toutes 

 les feuilles; ils varient par la forme, la grandeur, le nombre et la posi- 

 tion. Ce savant nous donne même une figure représentant la surface 

 d'une feuille avec un grand nombre de ces pores (pi. 48, fig. 2). 



En 1747, mi autre botaniste, Guettard 2 , publia sur cette question 

 un intéressant ouvrage intitulé: Observai ions sur les piaules. 



1 Grew, N. A. The Anatomy of Plants. Royal Society, Liv. IV, Chap. IV, § 2, 3, 4, 

 p. 153 (1682). 



2 Guettard. Observations sur les plantes. Mémoires de l'Académie des Sciences de 



Paris (1747). 



