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assuré au microscope de la répartition égale des spores dans un même 

 volume d'eau, j'ai ensemencé dans chaque milieu, le même nombre de 

 gouttes, à l'aide d'une pipette stérilisée. Enfin, après un mois de culture 

 à la température de 22°, j'ai pesé la récolte. Pour cela, j'ai versé la 

 culture sur un filtre taré ; après lavages, j'ai desséché la récolte à l'étuve, 

 puis à l'exsiccateur, jusqu'à poids constant. Les résultats sont réunis 

 dans le tableau suivant : 



Cultures dans le liquide de Raulin en présence de divers sucres à 22" 



Un examen attentif de ce tableau nous montre que, tandis que sur 

 les milieux qui lui sont favorables, tels que glucose et saccharose, Mucor 

 hiemalis var. albus donne une culture de vigueur moyenne entre (-}-) 

 et ( — ), il n'en est plus de même si le milieu ne convient pas également 

 aux deux sexes. 



Quant au poids de la récolte, il est intermédiaire pour la variété 

 albus sur glucose, tandis que sur saccharose il se rapproche de celui 

 du type. Les recherches de Madame Breslaueb 1 nous ayant appris que 

 seul Mucor hiemalis (-}-) sécrétait de la sucrase, nos expériences 

 viennent confirmer ce résultat. Sur maltose, la différence est très 

 marquée. Mucor hiemalis (-}-) se développe bien, tandis que Mucor 



1 Breslauer, A. A propos du dimorphisme sexué des Mucorinées, Bulletin de la 

 Société botanique de Genève, IV (1912), 228-237. 



