L SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



250 grammes de poisson frais (1), n'y a-t-il pas lieu de cher- 

 cher les canses de cette inconcevable rareté d'un aliment si 

 utile par ses qualités nutritives ? 



Or, ces causes sont, d'une part, l'imperfection des procédés 

 de pêche, qui ne permettent pas de tirer de la mer, à beau- 

 coup près, ce qu'elle peut nous donner, et, d'autre part, Tin- 

 suiïîsance de la population de nos eaux douces (2). Joignez-y 

 l'absence, près des plages, de bassins où le Poisson puisse par- 

 quer et être conservé en quantité assez considérable pour qu'il 

 soit possible de satisfaire avec abondance en tout temps, d'une 

 façon régulière, aux besoins de la consommation, et vous ne 

 serez pas siu'pris que, en pn'sence d'une industrie réellement 

 imparfaite, la Société ait placé dans son programme l'étude 

 des questions relatives à la pisciculture marine et fluviatile. 



Elle a d'ailleurs la satisfaction de ne j)as rester isolée dans 

 rentreprise (pielle poursuit. L'Etal, en entretenant l'établisse- 

 ment de Ilnningue uniquement afin de pouvoir faire de nom- 

 breuses distributions d'œufs de Poissons fécondés ou d'alevin, 

 et l'administration des forêts, en ne négligeant aucun des 

 movens d'action dont elle peut disposer, témoignent de l'im- 

 portance (pi'il faut attacher aux tentatives qui ont pour but 



(1) Ces chiffres, et d'autres non moins curieux, mais ({u'il serait trop long 

 de reproduire ici, sont extraits d'un travail très nettement exposé et fort 

 instructif, dû à Tun do nos confrères, W. Lemonssu, capitaine des douanes, 

 (|ui a traité en homme essentiellement pratique la question de la piscicul- 

 ture marine. Ce travail ayant pour titre : « Des avantages qui doivent résulter 

 pour la France de Texploitation des pioduits de la mer, » est inséré dans le 

 fiullnfin, 18G0, p. 332-u'iO. — .\otre confrère a adressé, en outre, un Mé- 

 moire manuscrit sur les industries susceptibles d'être créées le long des côtes 

 de Bretagne, et particulièrement sur celles des départements delà Loire-Infé- 

 rieure et du Morbihan. Dans ce travail, M. Lemoussu insiste, avec raison, 

 sur les ressources immenses que, par suite de pêches plus abondantes, les 

 d(M)ris de Poissons pourraient fournir à Tagriculture, qui trouverait dans ces 

 débris, ainsi que dans les animaux invertébrés marins, le plus précieux engrais 

 (/(/., p. Zil5). 



(2) Parmi les causes nombreuses de destruction des Poissons, il en est une, 

 le curage fré[[uent des rivières, sur laquelle notre confrère, M. du Plessis 

 d'Argentré, a appelé Tattention, dans une de nos séances, parla lecture d'une 

 ^ote intéressante {Bulletin, 18{JU, p. 358). 



