RAPPORT DE LA COMMISSION DE COMPTABILITÉ. LXXXVII 



66,780 fr. 60 c. Beport. 



De cette conviction est née, chez ces confrères, la 

 pensée de tenter une seconde expérience. Ils ont, avec 

 le concours de quelques autres membres de la Société, 

 réuni un capital de 52,000 fr., qui sera consacré à faire 

 venir en France, par les soins et sous la direction de 

 l'infatigable M. Pioehn, un second troupeau d'Alpacas, 

 après avoir emmené , de France à Buenos-Ayres , un 

 troupeau de Mérinos Graux de Mauchamp. 

 5,000 » Représentent la souscription de la Société pour cette 



nouvelle tentative que le Conseil a voulu ainsi encou- 

 rager et mettre sous votre patronage. 



D'ailleurs il eût été difficile de refuser les offres 

 avantageuses qui lui étaient faites. 



Pour cette somme de 5,000 fr., la Société aura le 

 droit de choisir et de prendre avant tous autres, dans 

 le troupeau, lors de son arrivée en France, dix animaux 

 d'une valeur réelle de 1 à 15,000 fr. 

 131 40 Transport d'animaux divers. 



380 05 Chèvres d'Angora ; préparation de peaux et façons 



des pièces de velours avec le poil de Chèvre d'Angora. 

 Ces belles étoffes, fabriquées, par M. Rumilly père, vous 

 ont été montrées. Elles ont très honorablement fissuré à 

 l'exposition des produits agricoles de 1 860, dans la col- 

 lection de M. Davin. 



On a jugé nécessaire de faire venir à Paris de la 

 chair de Chèvre d'Angora, pour en apprécier la valeur. 

 Notre confrère, M. Chevet, a reconnu que cette viande, 

 bien qu'elle provînt d'un sujet âgé et qui n'avait pas 

 été finement engraissé, était de très bonne qualité. 



Pour que l'expérience fût plus complète, M. Chevet 

 a bien voulu réunir à sa table plusieurs membres de la 

 Société et leur faire goûter la viande de Chèvre d'An- 

 gora préparée de diverses manières. 



Ils ont été unanimes , tout en faisant la part de 

 l'excellente préparation, pour reconnaître que cette 

 viande vaut celle du Mouton. Ce point est très impor- 

 tant, car tous ceux qui ont examiné les Chèvres d'An- 

 gora sont frappés de la ressemblance que présente 

 leur conformation avec celle des bêtes de boucherie. 

 10,634 55 Troupeau de Souliard : 



'l,037fr. 35c. Pour solde de l'année 1859. 

 6,91 4 fr. 20 c. Pour frais de nourriture, de bergers, 



d'employés et d'entretien en 1860. 

 1,500 fr. » Achat de six Génisses. 

 283 fr. » Achat de Chèvres métisses. 



1 0,634 fr. 55 c. 



82,926fr.60c. A reporter. 



