l'ROGlIÈS DE l'aCCLJ.MATATIU-N EN JllSSlE. llOi) 



à ces petites bêtes à tous crins, de la taille de nos Chevaux de 

 fiacre, maigres et efflanqués, pleins de courage et d'ardeur. 

 A voir leurs jambes difformes, leur dos pelé , leur ventre sou- 

 vent ballonné par la mauvaise nourriture, on les croirait in- 

 capables de fournir une longue carrière; mais leur rusticité 

 est à toute épreuve. Ils ne sont pas capables d'une grande 

 somme de travail , il est vrai , et dès qu'il faut tirer un peu 

 fort et longtemps, ils se rebutent; mais ils sont parfaits pour 

 le service de la poste et pour tout charroi léger. Il faut les 

 voir aussi se débrouiher dans la neige au milieu du dégel, 

 alors que deux voitures se rencontrent sur la route. ObHgés 

 de se détourner et de quitter le sentier battu, les malheureuses 

 bêtes enfoncent tout entières dans la neige, ramollie. Ce 

 n'est plus marcher, c'est nager. Ces Chevaux sont souvent 

 affectés d'une espèce de plique, ou plutôt leur crinière, faute 

 de soins, se feutre et tombe en gros rouleaux sur leur enco- 

 lure : les paysans, qui croient que la plique chevaline, comme 

 la plique humaine, préserve d'autres maladies, se gardent bien 

 de remédier au mal, qu'ils voient même venir avec plaisir. 



Les Vaches russes ressemblent fort aux Chevaux. On pour- 

 rait s'attendre à trouver en Russie les descendantes de ces 

 immenses Aurochs des forets de la Lithuanie et de l'Ukraine , 

 il n'en est rien. Nous savons comme on a pu modifier par une 

 alimentation appropriée la taille des animaux domestiques ; 

 assurément la Vache russe, comme la Vache bretonne, doit à 

 la quantité comme à la qualité de sa nourriture la petitesse 

 de sa taille et les défauts de sa charpente générale. Gomme 

 nos races bretonnes, les Vaches russes ont souvent la tête très 

 élégante, les cornes bien placées, les membres assez bien 

 conformés ; mais le plus souvent, sous un cuir hérissé de poils 

 en désordre, vous voyez poindre les angles d'une ossature 

 disproportionnée. L'hiver elles s'abritent comme elles peuvent 

 sous des hangars ou dans les cabanes mêmes des serfs ; là 

 on les nourrit assez parcimonieusement , mais le foin qu'on 

 leur donne est généralement de très bonne qualité. L'été, elles 

 trouvent d'assez salubros pâturages , lorsque le sol n'est pas 

 trop marécageux. Leur lait est bon , s'il n'est pas très abon- 



