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celles qui furent pêclu'.os ;i Vefîerstail «Hait bonne, et au moins 

 aussi bonne que celle de la Truite d'eau douce. Ces Truites, 

 de même que les Saumons, avaient la cbair blanche et sem- 

 blable à celle des autres poissons d'eau douce. 



Ce n'est pas par l'empêchement apporté à. l'obéissance du 

 poisson à l'instinct qui le porte à retourner à la mer, qu'on 

 doit expliciuer le mauvais succès de l'expérience de Yefterstad, 

 mais à l'insuiïisance de nourriture, car M. Iletting lui oppose 

 l'expérience inaugurée en 1856 dans les deux lacs Siljevan- 

 dene, et qui lui a donné des poissons de dimensions plus 

 grandes et de saveur beaucoup plus délicate. Celte compa- 

 raison ne permettra à personne de nier l'influence d'une 

 abondante nourriture, et de contester la haute valeur de pa- 

 reilles tentatives, non-seulement au point de vue purement 

 spéculatif de la science, mais aussi et surtout pour la pratique. 

 Les lacs Siljevandene, situés près de Laurdal, dans le district 

 de Laurvig, ont environ li milles anglais de superficie (Okilom. 

 ZiST^jSO) et reçoivent les eaux d'une rivière. On y déposa 

 d'abord 2000 alevins de Saumon et une grande quantité de 

 Truites de mer jeunes, provenant d'incubations artificielles 

 faites à Laurdal; puis, plus tard, 200 à 300 jeunes Saumoneaux. 

 Autrefois les seuls habitants de ces lacs, élevés de prés de 

 SOO mètres au-dessus du niveau de la mer, étaient des Vérons, 

 des Grenouilles et une multitude de ces insectes qui abondent 

 en général dans les eaux peu profondes : tous ces animaux 

 tournirent une ample pâture aux Saumons et aux Truites de 

 mer, qui se sont parfaitement développés. Pendant l'été 

 de J863, on a péché quelques SanuKuis, dont les plus gros 

 pesaient h marks et demi (1 TiOO grammes environ) , tandis que 

 ^ les Truites les plus fortes atteignaient à peine 2 marks et demi 

 (8 à 900 gra-nmes); en I86/1, on a pris un Saumon du poids 

 de. S marks (0 kilogrannues environ). 



M. Hetting a institué une autre expérience dans le grand 

 lac de Iloltsfjord (Ringerike) , qui communique avec le Tyri- 

 fjord : ces lacs, qui ont plus de 30 milles anglais {liS kilom. 

 279 met.) de long, étaient, avant 1857, peuplés d'une quan- 

 tité de SoltiKi fario, Snlnio alpinm, Coregonus lavaretus, 



