EXPOSITION DE PRODUITS ET EINfiINS DE PÈCHE. 203 



pour 15 000 à 20 000 petits poissons). Cette nourriture est 

 continuée jusqu'au printemps, et, lorsque la température s'est 

 assez adoucie pour que l'eau du bassin se soit élevée de quel- 

 ques degrés au-dessus de celle de l'appareil, M. Hanson trans- 

 porte ses jeunes élèves dans une caisse de bois, termée par 

 une toile métallique et placée dans le premier bassin au point 

 d'émergence de la source qui l'alimente. Le poisson v reste 

 un mois environ avant d'être lâché dans le bassin : il reçoit 

 alors, comme pendant toute la première année, pour nourri- 

 ture, des œufs durs et des détritus d'entrailles de veau et de 

 poisson hachés très-tin. La seconde année, il passe dans un 

 second bassin plus vaste, où il se nourrit principalement de 

 jeunes mollusques {Phijsa coryiea) dont on a peuplé ce réser- 

 voir à cette intention, et dont il se montre très-friand ; il a 

 alors de 6 à 7 pouces (15 à 16 centimètres) de longueur. La 

 troisième année, il atteint de 9 à 12 pouces (25 centimètres 

 environ) et est mis dans le bassin naturel. Un métis, âgé de 

 fjuatre ans, mesurait 19 pouces (/i8 centimètres). Ces animaux 

 ainsi obtenus par M. Hanson, qui ont une chair blanche assez 

 délicate, ont commencé seulement celte année à manifester la 

 formation d'œufs et de lactance ; aussi ce patient observateur 

 ne peut-il encore savoir si ses métis pourront former une race 

 nouvelle qui se reproduira. 



Quant à la Truite ordinaire (l'Jiijriiallus ruUjarh), qui 

 abonde dans toute la Norvège et y reproduit beaucoup, son 

 élevage est avantageux, surtout dans les eaux qui en contien- 

 nent déjà; mais on ne pense pas qu'il y ait avantage à l'in- 

 troduire dans les localités où se trouve le Salmo trutta, car 

 partout où elle existe, celui-ci est peu abondant, et quelques 

 observations tendent à démontrer qu'elle en détruit beaucoup 

 d'alevin, qui naît plus lard que le sien. La Truite ordinaire 

 fraye en mai dans les cours d'eau à fond pierreux ou sablon- 

 neux, et dans les lacs des hautes montagnes. . . 



On a fait quelques expériences sur l'empoissonnement par 

 la Perche {Perça /luviatilis et Uicioperca) et sur le Brochet 

 {Esox lucius) ; mais leur valeur moindre que celle deë pois- 

 sons précités fait qu'on va donné moins d'importance, et que 



