LA P E U C H s: 



{Perça (luviaiilifi). 

 Par m. I*niil VOlfiit. 



(Sûancfi du lôjnin I8(i(i.) 



La PercliP ost un poisson trapu, vigoureux, et qui, par- 

 venu à l'âge adulto, ne eraint plus que le Brochet. Ses écailles 

 sont rudes, très-adhérentes à la peau, et portent sur leur 

 hord extérieur de petites dentelures régulières el nombreuses. 



La bouche est grande, mais non garnie de dents; de 

 simples aspérités, assez semblables à celles d'une lime, les 

 remplacent et servent à retenir la proie entre ses puissantes 

 mandibules cornées. Les nageoires sont très-rigides; celles 

 du ventre sont, en général, de couleur jaune ou rouge; la 

 dorsale est parlicuhèrefnent développée, et porte à son bord 

 supérieur de fortes aiguilles, dont les piqûres sont doulou- 

 reuses et occasionnent souvent de violents maux de doigts aux 

 pêcheurs. Ordinairement la Perche maintient celle nageoire 

 couchée le long du dos; mais à l'approche d'un ennemi ou 

 lorsqu'elle fuit effrayée, elle la relève tout à coup. Les pois- 

 sons qui sont atteints de ces dangereux piquants peuvent en 

 mourir, comme l'on s'en convainc lorsque, dans un vivier, 

 sont renfermés ensemble des Perches et d'autres poissons. 

 La nageoire caudale est large, très-molle et peu fendue ; la 

 couleur du ventre est blanche, quelquefois à reflets dorés; 

 celle du dos est verdâtre, et plusieurs bandes noii'es le tra- 

 versent en laro:eur. 



Les Perches, comme en général tous les poissons, habitent 

 en hiver les eaux profondes, dont la température ne varie 

 i[ue faiblement; en été, on les rencontre dans toutes les 

 parties du lac. Au mois de février, si le temps est beau et 

 l'eau tranquille, les femelles quittent le Mont, et viennent 

 plus au bord, sur les blancs fonds, où elles restent immobiles, 



