EXPOSITION DE PHOLUITS ET ENGINS DE PÊCHE. 269 



Saint-Pétersbourg, consiste à recevoir les œufs à sec (Jans un 

 vase, et à verser dessus de l'eau qui vient d'être immédiate- 

 ment chargée de la liqueur lecondanle. L'opération offre, 

 disent ses promoteurs, cet avantage, que les œufs gardent 

 toute leur faculté attractive et se laissent bien mieux pénétrer 

 par les spermatozoïdes. M. le professeur Rasch lui reconnaît 

 en outre cette supériorité, qu'elle permet de se procurer des 

 œufs des localités éloignées de plusieurs jours de marche (1), 

 et qu'elle permet surtout les expériences de métissage ou 

 bâtardisation des Saumons. Notre confrère M. Coste ne par- 

 tage pas cette opinion, et pense que le procédé qui consiste à 

 recevoir les œufs dans l'eau au sortir du corps de la femelle 

 est bien préférable. 



M. Hetling, dans le traité qu'il a publié pour servir de guide 

 aux pisciculteurs de Norvège, s'élève contre l'opinion des 

 Anglais, qui, pensant imiter ainsi plus exactement la nature, 

 font déposer les œufs des Salmonidés dans des trous pro- 

 fonds, entre des couches de pierrailles ; il fait observer que 

 les Saumons ne se développent pas mieux dans ces conditions, 

 et qu'il est presque impossible de surveiller les œufs pendant 

 leur incubation, elde retirer, sans les blesser, les alevins des 

 anfractuosités où ils se sont réfugiés. C'est, du reste, l'opi- 

 nion de M. Coste, qui dit : « La dispersion des œufs entre les 

 » cailloux et leur entassement dans les boîtes constamment 

 » closes rendent leur surveillance fort difficile, et s'opposent 

 )) aux soins qu'on pourrait leur donner, si on les avait tou- 



» jours placés sous la main Enfin, la difficulté que l'on 



» éprouve, lorsque les jeunes sont éclos, de les extraire, sans 

 » les blesser, de ces retraites inaccessibles, est un obstacle à 

 )) leur transport dans les viviers où ils doivent se transformer 

 » en alevin ("2). » 



Les expériences de fécondation arliliciellc ont été faites en 

 Norvège sur les Salmo salcu\ trutta, fario^ ferux et ulpinus, 



(1) On a pu, eu ^orvége, U-ansporter dans du Spliagnum humide des 

 œufs de Salmo alpinus à une distance de 16 milles (26 liilomèties environ). 

 (Hctting.) 



(2) Coste, Pisciculture {la Vie à la campagne, t. I[, p. H3). 



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