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pour obtenir Vhidle brune, enîi)loyée surtout par l'industrie. 

 Le résidu, qui a l'aspect d'une résine, est vendu à raison 

 d'un species (5 fr. 80 c.) le baril, aux agriculteurs, qui s'en ser- 

 vent comme engrais, et arrosent les prairies avec le liquide 

 dans lequel ils ont dissous ce résidu. 



Le système de fabrication norvégienne est loin, en général, 

 de dépouiller complètement les foies de toute leur huile : 

 aussi un de nos compatriotes établi aux Loffoten, M. Rohart, 

 a-t-il eu l'idée de racheter ces foies, incomplètement dépouil- 

 lés, pour extraire le reste de l'huile, et introduire les résidus 

 dans le guano de poisson qu'il fabrique avec les résidus (tètes, 

 viscères, vertèbres, issues) des poissons, qui jusqu'alors étaient 

 jetés à la mer. 



Les huiles de foies de Morue faites dans la plupart des 

 fabriques de Norvège passent presque toutes par Hambourg 

 ou par l'Angleterre, au lieu de nous arriver directement; aussi 

 n'est-il pas étonnant qu'il y ait un écart aussi considérable 

 entre les prix du Nord et ceux du marché français (du simple 

 au double). Or, la consommation française en ISO/i, pour les 

 huiles destinées à la corroyerie, s'est élevée à 1 8/11 576 kilo- 

 grammes, dans lesquels les produits des pêcheries françaises 

 n'entrent que pour un dixième. En 18(5Zi, la consommation 

 française pour les huiles médicinales a été de 2 293 965 kilo- 

 orammes, dont 1 73/i 311 kilogrammes proviennent des pèches 

 françaises du grand Banc. Il y aurait donc avantage à ce que 

 nous pussions nous fournir directement aux lieux de produc- 

 tion, et, d'autre part, à ce qu'une maison française prit l'ex- 

 ploitation des Loffoten en main (Rohart). 



Pour tirer parti des débris composés de têtes, viscères et 

 vertèbres, qui restaient de la préparation du poisson, et qui 

 ne donnaient autrefois que de l'embarras (car, jetés à la mer, 

 ils portaient préjudice aux poissons, ou jetés sur les rivages, 

 ils infectaient l'air), on a eu l'idée de les convertir, comme 

 nous l'avons ditplus haut, en engrais (1), et nous avons trouvé 



(1) Une petite partie de ces débris était utilisée pour la nourriture des 

 bestiaux, (•oinineccla a lieu dans presque toutes les contrées polaires. 



