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Vengrais poisson de M. Roliart se présente sous forme 

 d'une poudre grossière jaunâtre, très-sèche et aussi facile à 

 manier et à répandre que de la terre sèche très-meuble : son 

 odeur, qui n'a rien d'excessif, rappelle celle du hareng saur 

 ou de la morue; mis dans l'eau, il s'y gonfle et y devient 

 soluble en partie. Quand on l'examine de près, on voit que 

 ses éléments se composent de fragments à peu près uniformes 

 de volume, qui sont jaunes, translucides comme de la gomme, 

 ou noirs comme du sang desséché, ou de nature osseuse et 

 cartilagineuse. On sait depuis longtemps que les débris de 

 poissons doivent leur puissante action fertilisante à leur ri- 

 chesse en matières azotées et en phosphates terreux. Les 

 analyses faites par MM. Girardin, Malaguti, Bobierre et Is. 

 Pierre ont en elTet démontré que cet engrais était très-riche 

 en ces éléments indispensables à la production végétale, et se 

 rapprochait beaucoup de la composition du guano du Pérou. 

 Gela n'a rien qui doive surprendre, car l'un et l'autre engrais 

 ont la môme origine : le poisson, dans un cas, a été traité 

 par l'industrie humaine; dans l'autre, il a subi l'action puis- 

 sante par la voie digestivc du guanaes. Il y a analogie, non 

 identité, car le guano de Norvège est en général moins azoté 

 que celui du Pérou, mais il est plus riche en phosphates ; il 

 compense d'ailleurs cette infériorité en azote par celte cir- 

 constance que cet élément y est conservé à l'état de combi- 

 naison stable tant que l'engrais est sec, se décomposant avec 

 lenteur sous l'influence de l'humidité, et le fournissant ainsi 

 peu à peu aux plantes (1). La fabrication de ces engrais de 

 poisson doit donc être encouragée, car elle concourt à la fois 

 à l'amélioration du sort des pauvres pécheurs norvégiens et 

 des cultivateurs français, et fournit le moyen de reprendre à 

 a mer, ce réservoir de vie d'une éternelle et incommensuralde 

 fécondité, la masse de matières fertilisantes qu'elle avait reçue 

 des fleuves au détriment de nos champs. 



(1) La moyenne des analyses laites par M. Bobierre donne pour les guanos 

 de Norvège 8,75 pour 100 d'azoïe et 27,75 pour 100 de phosphate, tandis 

 que la moyenne des guanos du Pérou et du Chili est de 8, '20 pour 100 pour 

 d'azolo e! 'JO m 25 pour 100 de phosphates. 



