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slances thermométriques (1). Les vers éclos sont recueillis 

 sUr (les tables de bambou de grandeur moyenne (semblables 

 aux munisses du Dauphiné et de la Provence), et on leur 

 donne du sauvageon jusqu'aux environs de la quatrième mue. 



Deux fois par jour seulement la donnée a lieu : le matin, de 

 neuf à dix heures; le soir, vers quatre heures. La feuille, 

 cueillie en ramuscules pendant toute la durée de l'éducation, 

 est détachée à l'aide de ciseaux lavés et essuyés chaque fois, 

 les jaunes, les flétries, les tachées, étant écartées avec soin. 

 Elle est ensuite prise en masse et coupée d'autant plus fin que 

 le ver est plus jeune. 



A partir de la quatrième mue, la feuille grelfée peut être 

 employée arrachée des ramuscules triés, et donnée une fois 

 de plus, suivant l'appétit du ver, à l'époque qu'on nomme 

 briffe, mais qui n'est jamais bien marquée chez le bombyx 

 du Japon, Dans aucun cas, elle n'est cueillie mouillée, et la 

 chambrée jeune quand la nourriture en parfait état manque. 



Pour bruyère, enfin, on emploie généralement les tiges 

 sèches de colza couchées simplement sur les tables. 



Comme soins généraux, la plus excessive, la plus minutieuse 

 propreté ne cesse d'être mise en pratique, et les vers ne sont 

 touchés qu'avec de petites baguettes de bambou dont le ma- 

 niement devient, avec un peu d'usage, extrêmement facile. 

 Du reste, pas de feu dans les chambres, les Japonais consi- 

 dérant avec raison le développement hàtif comme contraire 

 à la santé et à la force générales : dans les cas cependant de 

 froid exceptionnel ou d'humidité trop grande, quelques petits 

 braseros de charbon de bois parfaitement allumé et en mé- 

 diocre quantité, sont placés pour maintenir ré(iuilibre. Point 

 de fumigations aromatiques ou autres ; défense sévère de 

 fumer, à plus forte raison de faire la cuisine sur les braseros ; 

 on évite même de se trouver plusieurs personnes réunies , 



(1) D'après le relevé officiel de mes observations météorologiques, la tem- 

 pérature moyenne des pays séricicoles est de + 12° pour avril, -f- le^* pom- 

 mai, + 19" pour juin ; celle de Yokohama étant, au\ mêmes époques, de 

 4-U", -I- 18", -f- 21". 



