110 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCGLIMÂTÂTION. 



» clevous être présentés. L'année, par ses chaleurs prolongées, 

 » nous a été favorable : hélas ! pas assez pour atteindre la 

 » maturité, que nous ne pouvons guère espérer dans le Nord. 

 » Car, tout en aidant cette année à la puissance du soleil, abri- 

 » tant avec soin quelques plantes, je n'ai obtenu que des épis 

 » très-beaux, il est vrai, mais la superficie des grains avait 

 » seule pris de la consistance, le centre était resté à l'état 

 » laiteux ; le goût était savoureux. Quant à la plante, voici son 

 » principal succès. Ayant planté en quinconce, j'ai obtenu à 

 » l'hectare environ "22 500 pieds, pesant en moyenne 3 kilo- 

 » grammes, soit un poids de 67 500 kilogrammes d'excellent 

 3 fourrage. Cette reine gigantesque des Graminées est man- 

 » gée avec grand plaisir par lès races bovine et chevaline, soit 

 y> au râtelier, soit coupée menu ; les chevaux la préfèrent de 

 )) cette seconde manière. La racine de cette plante s'enfonçant 

 » peu en terre et d'autres racines sortant de bourrelets au- 

 » dessus du sol, humant dans l'air une partie de sa subsistance, 

 elle épuise très-peu le sol ; c'est ce que des essais antérieurs 

 » m'ont fait remarquer, et que ceux ultérieurs me permettront, 

 9 je n'en doute pas, de constater et ailirmer. La tige semi-li- 

 » gueuse, semi-médullaire, est très-saccharifère..î'insiste d'au- 

 )) tant plus, messieurs, à appeler votre attention sur l'encou- 

 ragement à donner à la propagation de cette culture, qu'elle 

 » résiste à beaucoup des dangers des saisons d'été et d'au- 

 » tomne. Si les chaleurs intenses viennent brûler les récoltes, 

 » le Mais de Guzco îiu contraire en éprouve du bien-être ; si des 

 » pluies abondantes viennent coucher et pourrir les céréales 

 )) et les fourrages, le Maïs ne perd qu'un peu en qualité, rien 

 » en quantité ; si les vents viennent le coucher, son poids 

 » l'empêche de se relever du pied, mais il triomphe par sa 

 y> force végétative qui lui vient en aide. J'ai dit que ses ra- 

 » cines se superposaient jusqu'cà six et sept étages ; la plante 

 » abattue, les racines le long de la tige s'enfoncent dans le sol, 

 » y forment un chevelu, et à la dernière la plante se redresse 

 » et continue sa végétation dans d'excellentes conditions de 

 » rapport. Le sol dans lequel j'ai fait mes essais l'année der- 

 )) nière est riche et profond. Il avait produit l'année précé- 



» 



» 



