RENSEIGNEMENTS SUR LA RACE INDIGÈNE 

 DES MOUTONS DE L'AFRIQUE AUSTRALE 



LETTRE ADRESSÉE A M. LE PBÉSIDEXT 

 DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRLALE ZOOLOGIOTTE d'acCLIMATATIOX, 



Par M. I8ÉRITTE, 

 . , . Consul de France au Cap, 



(Séance du 13 juillet 1866.) 



Ville du Cap, 12 mai 1866. 



Monsieur le Ministre, 

 Parmi les difftM'entes espèces d'animaux considérés comme 

 indigènes à l'Afrique australe, qui sont menacés d'une des- 

 truction prochaine, figure une variété intéressante de Mou- 

 ton, dite Mouton du Cap. Ce Mouton est connu : le Jardin 

 d'acclimatation du bois de Boulogne, notamment, en possède 

 des exemplaires. Il se distingue, comme le Mouton de Guinée, 

 par le défaut de laine, puis par la dimension extraordinaire 

 de sa queue, qui est de nature graisseuse, eî atteint parfois 

 jusqu'au poids de 15 livres. Cette graisse est excellente, et, 

 dans la colonie du Cap et autres contrées voisines, oîi le 

 beurre est généralement rare et à un prix élevé, elle est pré- 

 cieusement employée pour l'usage de la cuisine. Elle vaut 

 d'ordinaire, de 1 fr. 25 cent, à 2 francs la livre. C'est là le 

 premier avantage des Moutons du Cap. Le second consiste en 

 ceci. Dans les régions brûlantes de l'Afrique, la nature, qui 

 ne fait rien au hasard, a exempté des Moutons des exubé- 

 rantes toisons dont elle les a doués dans les latitudes tempé- 

 rées et froides; et la conséquence a été que la peau de ces 

 animaux n'ayant pas à livrer passage à la laine, est plus 

 compacte, plus mince aussi que celle des animaux similaires 

 à laine; de là possibilité de l'utiliser pour des usages aux- 

 quels la peau des Moutons à laine se refuse absolument. 

 Ainsi, et c'est assurément ce qu'on ignore assez généralement, 

 •les peaux des Moulons du Cap sont surtout employées pour la 

 confection des gants, et la plus grande partie des gants de 



