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nuit, quand leur course les a entraînés trop loin. Dans quel- 

 ques localités, comme à Kedy, sur la côte orientale de la 

 mer Blanche, ils se construisent des huttes avec des troncs 

 d'arbres à peine équarris, et dans lesquelles ils se réfugient et 

 font subir à leur butin toutes les préparations nécessaires. 



Le plus ordinairement on opère la fusion du tissu adipeux 

 (clubher) des Phoques dans de grandes chaudières chauffées 

 à feu nu, qui est alimenté au moyen des résidus de la fonte 

 ou de bois pris dans le voisinage. Mais nous avons vu le modèle 

 d'une bouillerie d'huile de Phoque, installée prés d'Astrakhan 

 (mer Caspienne),' et dans laquelle un générateur puissant 

 envoie la vapeur destinée à fondre le corps gras dans d'im- 

 menses cuves latérales. 



On calcule en général qu'il faut une centaine d'animaux 

 pour obtenir un baril d'huile; mais en outre on recueille les 

 peaux, qui sont estimées pour l'industrie, et que les pécheurs 

 salent au moment même oii les animaux viennent d'être dé- 

 pouillés. 



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Notons que quelques-uns des bateaux norvégiens montent 

 juscju'à la banquise du nord pour donner la chasse aux 



