SUR LA SERICICULTURE EN CALIFORNIE. 5^3 



de mûrier; j'ai répété ce procédé chaque année, en l'amélio- 

 rant, et en ai conliniicUement été très -satisfait. Je suis con- 

 vaincu aussi que c'est la culture qui doit être suivie, sous 

 notre beau climat, pour trois raisons : 



1" Parce qu'elle diminue considérablement le travail: les 

 mûriers étant cultivés en vue de cette culture, un homme 

 peut aisément soigner cent mille vers. 



T Sous notre atmosphère sèche, les feuilles sur les bran- 

 ches se maintiennent plus longtemps fraîches, et donnent tout 

 le temps aux vers de bien manger tout; aussi ne laissent-ils 

 que les bâtons. 



3" Ces tas s'élevant, et les vers montant toujours sur les 

 branches fraîches, cela les éloigne de leurs excréments, qui 

 tombent toujours en bas, et cela permet aussi au peu d'air 

 qu'il y a dans la pièce où ils sont de circuler librement 

 autour d'eux. 



Une fois ou deux seulement, pendant l'éducation, une per- 

 sonne soulève le dessus avec les vers, pendant qu'une autre 

 enlève le dessous, excréments et tout, et l'on replace le dessus 

 à la môme place. 



Ayant donc supprimé une grande partie du travail, l'objec- 

 tion du prix de main-d'œuvre ne pouvait plus exister, puis- 

 que, d'après ce que j'ai dit plus haut, nous avions déjà l'avan- 

 tage sur ce point. Je serais très-flatté d'avoir l'opinion de 

 votre Société sur ce moyen simple de nourrir le Ver à soie. 

 Voyant que cela réussissait si bien, j'en ai donc fait une plus 

 grande éducation l'année dernière, environ cent quinze 

 mille. Il m'est arrivé vers la fin, quelque cinq ou six jours 

 avant le moment où ils devaient faire leurs cocons, que j'ai 

 manqué de nourriture, et cela au moment où ils en avaient le 

 plus besoin. J'ai eu peur, et ai cru que je n'aurais pas de 

 cocons. Je m'étais trompé : ils ont tous, sans exception, fait 

 leurs cocons; seulement ils ont été plus petits et moins bons 

 que s'ils avaient été nourris convenablement. 



Pendant celte éducation de l'année dernière, j'ai eu beau- 

 coup de visiteurs, et les officiers de diverses Sociétés m'ont 

 sollicité pour que j'expose. Alors j'ai exposé. Cette fois j'ai 



