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Sans doute, si dans le premier vivier le nombre des sujets 

 eût été plus considérable, il eût été impossible de les con- 

 server vivants à cause de l'insalubrité d'un milieu continuel- 

 lement vicié, sans être purifié par un renouvellement suffisant. 

 Une des conditions qu'il faut rechercber dans la construc- 

 tion de viviers à stabulation, c'est de les placer de telle sorte 

 qu'ils soient traversés par un courant à peu près continuel ; 

 le renouvellement du milieu supplée, en ce cas, à l'exiguïté 

 de la surface du vivier, et l'on peut avec succès élever un 

 nombre considérable de sujets dans un espace très-reslreint. 

 Pour atteindre ce but, de nouveaux viviers à stabulation 

 ont été construits dans le sein même du canal La Molle. Ce 

 sont de véritables cages à poissons formées de cadres recou- 

 verts de toile métallique de fer galvanisé, et engagées jusqu'au 

 fond (et même un peu au-dessous), entre des pieux à rainures; 

 .système absolument semblable à celui des bouchots mobiles 

 placés dans le même canal. » *';i.» 



Ces viviers ont chacun de 25 à 30 mètres carrés de super- 

 ficie; ils peuvent à volonté rester isolés les uns des autres, ou 

 communiquer entre eux par le maintien en place ou l'enlè- 

 vement d'un des cadres grillés. 



Chaque espèce principale occupe un compartiment séparé. 

 Ainsi, les Loups ont leur vivier, où ils sont entre eux, petits 

 et gros, ensemble. Il n'y a pas à craindre les effets nuisibles 

 aux jeunes de la voracité des gros Loups, quand on a soin de 

 pourvoir régulièrement à leur nourriture. 



La profondeur moyenne de ces viviers est de l'",50, mais, 

 dans chacun d'eux, il existe une bande de haut-fond recou- 

 verte d'une couche d'eau de 20 à 30 centimètres seulement. 



C'est là que les poissons viennent se réchaulTer sous l'action 

 plus directe des rayons solaires; c'est sur ce haut -fond que 

 l'on met la nourriture, parce qu'on l'y voit bien et qu'il est 

 facile d'y enlever les résidus susceptibles, en s'agglomérant, 

 d'amener une viciation quelconque du milieu. 



L'eau des viviers est, il est vrai, continuellement renou- 

 velée, et, par ce fait, se trouve détruit l'etfet délétère des 

 déjections; les miasmes nuisibles s'en vont avec le courant, et 



