LXXn SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMâTATION. 



tent quelquefois obliquement à 15 ou 20 centimètres seulement 

 au-dessous du sol (Pépin). Pourquoi n'essayerait-on pas d'ob- 

 tenir une race qui offrirait d'une manière permanente cette 

 autre direction du système souterrain? Pourquoi l'industrie ne 

 produirait-elle pas quelque variété à racines plus larges et plus 

 courtes, et par conséquent moins enfoncées? 



Déjà nous avons vu deux écbantillons en partie transformés 

 Le premier devait au basard sa modification; il s'était aplati 

 contre un sous-sol caillouteux et résistant. Le second s'était 

 développé dans le jardin d'un cultivateur babile, qui avait 

 glissé une plaque d'ardoise à une certaine profondeur, et forcé 

 l'extrémité radiculaire à revêtir une autre forme et à prendre 

 une autre direction (1). Mais c'est plutôt par des semis suc- 

 cessifs et par des cboix intelligents, qu'on obtiendra le rac- 

 courcissement si désiré. Malbeureusement \ Igname est encore 

 trop jeune d'acclimatation, pour qu'on ait eu le temps indis- 

 pensable à ces essais d'expériences. 



L'industrie opère cbaque jour des transformations plus 

 extraordinaires; et nous avons parfaitement le droit de tenter 

 et d'espérer ! Quand on jette les yeux sur les Pommes de terre 

 figurées (2) vers la fin du xvi^ siècle par le célèbre bota- 

 niste Gbarles de l'Ecluse (3) , on a peine à concevoir com- 

 ment ces modestes tubercules, de la grosseur d'une petite 

 prune, ont pu produire la grosse variété Roban dilatée comme 

 un melon (h) et la longue variété cylindroïde rétrécie comme 

 un navet. 



C'est le sort de toute plante expatriée de subir des modifi- 

 cations, et plus une espèce s'éloigne de son aire naturelle, plus 



(1) M. Rémont a présenté, Tannée dernière, à l'exposition d'agriculture, 

 une certaine quantité de racines, qui offraient seulement de 15 à 20 centi- 

 mètres de longueur. Elles étaientpresçi/e rondes. 



(2) La plus grande présente 28 millimètres de grand diamètre, et seule- 

 ment 19 de diamètre transversal. 



(3) Clusius, Hist. Plant., lib. IV, pi. LXXIX, fig., 1591. — Il en avait 

 reçu deux tubercules de Philippe de Sivry, seigneur de Waldheim. 



{fx) Bien entendu, comme un petit melon. Le docteur Richard, de Rodez, 

 m'a donné, il y a quelques années, un tubercule de cette variété, long de 

 22 centimètres et large de \l\. 



