2hS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQLE d' ACCLIMATATION. 



Nous venons de dire qu'il fallait satisfaire à certaines condi- 

 tions pour retirer des avantages marqués d'alliances d'animaux 

 de races étrangères avec des animaux de races indigènes. C'est 

 de l'observation ou de l'inobservation de ces conditions (jue 

 proviennent les bons ou les mauvais résultats de l'alliance. 



Ces conditions ne sont pas absolues. Elles sont variables 

 comme le but que l'on se propose; mais elles doivent être 

 telles que l'individu améliorateur ne soit pas très différent, par 

 sa constitution et par sa conformation , de l'individu dont la 

 race est à perfectionner ; telles aussi que le climat, et en géné- 

 ral l'état de la contrée qui a nourri le premier, aient quelque 

 analogie avec ceux du pays qu'habite le second. Les sous-races 

 ainsi formées ont des caractères durables, se transmettant par 

 la génération. Quand on s'écarte beaucoup de ces règles, on 

 court le risque d'avoir des animaux désbarmoniés, des produits 

 peu féconds. Au point de vue de l'acclimatation, nous allons 

 consigner ici les renseignements que nous avons puisés soit 

 dans des écrits sur les races sans cornes, soit dans l'expérience 

 de M. Dutrône. 



Tout d'abord , nous rappellerons que les races d'Angus, 

 d'Aberdeen, de Galloway présentent, ainsi que la race deSuffolk, 

 des caractères fixes qui, la tête à part, les font reconnaître 

 au premier coup d'œil. —Cette fixité des caractères explique 

 la grande influence des individus de ces races sur les produits, 

 lorsqu'on les accouple avec des bêtes à cornes. Nous ferons 

 remarquer aussi que les diverses races sans cornes se dibtin- 

 guent par des qualités diflerentes : les unes sont très bonnes 

 laitières; les autres conviennent surtout pour la boucherie. — 

 Ainsi lorsqu'on voudra faire des croisements dans les localités 

 oij l'on s'occupe principalement de la production delà viande, 

 il faudra prendre en Ecosse des Angus, des Aberdeen ou des 

 Galloways. ■— S'il s'agit de la production du lait, on devra 

 prendre en Angleterre des Suifolk. 



Quoique les Sulîolk soient les meilleures laitières des trois 

 Royaumes-Unis, il peut parfois être plus rationnel, sous le 

 rapport de l'acclimatation, de choisir une autre race sans 

 cornes, habitant une contrée plus hoide. Ainsi la race de Kin- 



