252 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



sujets à cornes de la race française cote?stine ou normande. 



Avant d'aller plus loin , nous indiquerons sommairement les 

 principaux inconvénients des cornes chez les bêtes bovines. 

 Ce sont les blessures, souvent suivies de mort, qu'elles font 

 aux personnes qui les soignent , ou qu'elles rencontrent dans 

 les pâturages et sur la voie publique; blessures qui peuvent 

 être faites par des animaux d'un naturel fort doux, soit dans 

 un accès de gaieté, soit en se défendant contre les insectes. 



Ce sont, dans les pâturages, les blessures, souvent mortelles 

 aussi; échangées entre les animaux à cornes, ou, comme l'a 

 fort bien dit le Moniteur des Comices : 



a Les éventrations des juments poulinières, agressives par préoccupation 

 maternelle, et des jeunes poulains, importuns par leurs provocations à jouer, 

 quand le taureau ou la vache, occupés à paître, ne veulent pas être dérangés. 



» Dans les herbages, plantés d'arbres fruitiers, c'est la destruction des 

 appareils coûteux établis pour les protéger. — A quoi il faut ajouter, que 

 les bètes à cornes, se servant de leur armure pour détruire les clôtures qui 

 les retiennent dans les pâturages, se répandent ensuite sur les terres ense- 

 mencées, où elles ravagent les récoltes (1). » 



C'est encore, comme l'a fait remarquer M. Bar^-al, notre 

 collègue, la dérivation d'une partie des sucs nutritifs qui, au 

 lieu de contribuer à l'augmentation delà chair et delà graisse, 

 donnent un produit de moindre valeur (2). 



C'est enfin de favoriser le maintien d'un usage routinier, con- 

 sistant à atteler les bœufs par la tète, quand tout indique que 

 la communication de la force motrice , appliquée à un collier 

 contre lequel les épaules font pression, favorise l'emploi de 

 cette force ; vérité démontrée par notre autre collègue M. le 

 professeur 3Iagne, dans un excellent rapport fait à la Société 

 protectrice des animaux (Bulletin de mai 1857). 



Nous n'ignorons pas qu'on a diminué les inconvénients du 

 joug en le remplaçant par deux demi-jougs isolés, adaptés 

 chacun à la partie antérieure de la tète d'une paire de bœufs, 

 ce qui leur permet de se mouvoir plus libiement qu'avec le 

 vrai ious ; rnais ce moven d'attelaae rend encore les cornes 



(l) Monilcur des comices, 1" avril 1857. 



('2) Journal d'agriculture pratique, 5 avril 1857. 



