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la coiitormation du bec supérieur tire surtout son importance 

 de sa jonction avec les narines, dont les dispositions influent si 

 puissamment sur les fonctions respiratoires, liées à leur tour 

 étroitement avec celles de la circulation et par suite avec toutes 

 les autres? N'est-il pas aussi fort raisonnable dépenser que le 

 bec supérieur, issu de la partie antérieure du crâne, est 

 presque directement subordonné aux dispositions du centre 

 nerveux dont il est une sorte de traduction? Ainsi, lié aux 

 fonctions de l'innervation et de la respiration, organe lui- 

 même de nutrition et de protection, le bec supérieur non-seu- 

 lement justifie le haut rang qu'il doit occuper désormais parmi 

 les organes extérieurs, mais encore il explique les influences 

 profondes dont il est à la fois le signe et l'instrument. 



Jusqu'à ce jour, l'enchaînement de ces dispositions, s'il a 

 été aperçu dans quelques-unes de ses parties, n'a point encore 

 été signalé dans son ensemble, et surtout la conformation du 

 bec supérieur, auquel le reste semble subordonné, paraît avoir 

 conq)létement échappé à l'attention des praticiens. Les peintres 

 eux-mêmes, obligés cependant d'observer la nature pour la 

 représenter, ne paraissent pas s'en douter • aussi leur arrive-t-il 

 souvent de nous faire des Poules et des Coqs à peu près impos- 

 sibles, par exemple des Crèvecœurs ou des Padoues avec un 

 bec ombragé de huppes magnifi(jues, mais très lisse et fort 

 bien arrondi ; ou encore des LafïècJie avec des crêtes doubles 

 très resplendissantes mais sans bifurcation, et un bec en forme 

 de polissoir. Cela est sans doute gracieux et ne manque pas 

 d'elfet, malbeureusement ce n'est pas vrai. 



Ma classification, ainsi appuyée sur le bec et sur les pattes, 

 ouvre ses divers chemins. Les grandes divisions commencent 

 et elles se suivent jusqu'à la fin par voie dichotomique en 

 procédant des organes aux parties d'organes les plus évidentes 

 et les plus stables. Ce n'est que quand ces premiers éléments 

 se trouvent épuisés, que d'autres surviennent et continuent 

 tet ordre dans lequel les caractéristiques décroissent néces- 

 sairement en importance, je dis nécessairement, puisque les 

 premières occupant le rang le plus élevé, toutes les autres ne 

 peuvent plus occuper qu'un rang relativement inférieur. Après 



